Name: 초간단 애호박전 만들기 전요리 양념장 레시피
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 애호박 1개; 부침가루 3T; 계란 2~3개; 연두 1t; 맛술 1t; 맛소금; 식용유; 간장 1t; 물 1t; 참기름 1t; 고추가루 1t; 청양고추 1개

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요리하는요니

초간단 애호박전 만들기 전요리 양념장 레시피

노릇노릇 구워 밥이랑 같이 먹으면 밥도둑이 따로 없는 초간단 애호박전 쉽고 맛있게 부치는 방법 양념 레시피입니다 :)

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념장 재료]

간장
1t 구매
물
1t 구매
참기름
1t 구매
고추가루
1t 구매
청양고추
1개 구매

조리도구

도마
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노하우

동영상

조리순서Steps

애호박 1개를 0.5cm 간격으로 썰어줘요

애호박 1개

하나씩 도마 위에 잘 펼쳐줘요

맛소금 아주 살짝씩만 뿌려주고, 간이 골고루 밸 수 있도록 잘 펴 발라주세요

맛소금

깨끗한 봉지에 부침가루 3T 수북이 넣어줘요

부침가루 3T

애호박도 봉지에 다 넣어줘요

봉지 끝부분을 모아 야무지게 잡고 애호박 하나하나에 부침가루를 묻혀줘요

유리 볼에 작은 계란이면 3개, 큰 계란이면 2개만 깨서 넣어줘요

계란 2,3개

연두 1t 넣어줘요

연두 1t

맛술1t 넣어줘요

맛술1t

알끈은 모두 제거해 주고 잘 저어서 계란물을 만들어줘요

젓가락

부침가루를 잘 털어서 계란 물에 잠길 정도의 애호박전 양만 넣어줘요.

한번에 너무 많이 넣어버리면 애호박전 겉에 계란물 쉽게 묻히기 힘들어요

계란물을 모두 묻혀줘요

불은 중약 불로 올려주고 식용유 둘러줘요

중약불

열이 올라오면 프라이팬에 애호박전 가지런히 올려주고 바로 계란 물에 애호박들을 넣어서 다음 애호박전 부칠 준비를 해줘요

앞뒤로 노릇노릇 굽고 잘 익었으면 빼줘요

밥도둑 애호박전 만들기 완성이에요

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등록일 : 2023-05-07 수정일 : 2023-05-09

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레시피 작성자About the writer

요리하는요니

한식, 특식, 건강한 요리, 레시피를 담아요

요리 후기 1

얄로루 2023-06-04 21:03:34

덕분에 부침가루 간편하게 묻혔어요 =) 맛있네요!

쉐프의 한마디2023-06-05 11:18:26

예쁘게 봐주셔서 감사합니다:)

#애호박전 #호박전 #전요리 #애호박요리 #양념장 #koreanfood #koreanrecipe #yoyocooking

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