간장새우장 덮밥 & 들깨소스 만들기 간단요리 점심메뉴 혼밥

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하이디랑

간장새우장 덮밥 & 들깨소스 만들기 간단요리 점심메뉴 혼밥

남은 간장새우장에 들깨소스 만들어서 덮밥으로 즐겨보세요!
꿀맛같은 간장새우장 덮밥 초간단 점심메뉴로 추천드려요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[들깨소스양념]

새우장 소스
4큰술 구매
들기름
2큰술 구매
들깨가루
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
다진청양고추
0.5큰술 구매
다진쪽파
1큰술 구매

조리도구

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노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 쪽파 손질법

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간장새우장은 1.5센치 길이로 잘라주었어요.

어린잎채소는 식초 2큰술 탄 물에 씻은 후 세 번 헹구어서 채반에 받쳐 물기를 빼줍니다.

새우장소스 4큰술, 들기름 2큰술, 들깨가루 1큰술, 매실청 1큰술, 다진청양고추 0.5큰술, 다진쪽파 1큰술 넣고 잘 저어서 들깨소스 만들었어요.

양파는 얇게 썰어줍니다. 물에 5분간 담구어서 맵싸한 맛을 빼준 후 물기를 제거해주셔도 좋아요. 전 그냥 사용했는데 괜찮았어요.

계란은 반숙후라이 해주었어요.

그릇에 밥 한공기 담고 어린잎채소와 채썬 양파 올려줍니다. 반숙 계란후라이와 새우장도 올려주세요.

만들어놓은 들깨소스 끼얹어서 비벼드시면 됩니다.

아삭아삭한 양파와 어린잎채소, 짭조름한 새우장, 고소한 들깨소스와의 조합이 완전 꿀맛이네요.

: 남은 간장새우장으로 맛있는 덮밥 간단하게 만들 수 있어요.
들깨소스와 참 잘 어울리네요.

간장새우장덮밥 관련 상품

등록일 : 2023-05-03 수정일 : 2023-05-03

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레시피 작성자About the writer

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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