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레몬콩

야채도우로 건강하게 애호박달걀팬피자 만들기

어젠 비도 오고 흐리고 추워서 그런지 지글지글 기름 끓는 소리가 듣고 싶었어요. 바로 전이 먹고싶었다는 소리죠. 애호박이 마침있어서 애호박으로 전을 해먹을까 하다가 문득 피자도 같이 먹고 싶더라고요. 그래서 두가지를 조합해서 만든 애호박달걀팬피자만들기입니다. 도우를 야채와 달걀을 베이스로 해서 일반 피자보다 훨씬 가볍고 좋아요. 다이어트할 때 가끔 특식으로도 좋겠지요.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
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▶ 햄 보관법햄 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
애호박은 채썰어줍니다.
당근과 양파도 채썰어주세요.
햄도 채썰어줍니다.
채썰어준 재료는 큰 볼에 모두 모아주세요.

믹싱볼

바겐슈타이거 버큄 믹싱볼 3pcs

야채가 떨어지지 않고 먹었을 때 싱겁지 않게 달걀과 소금을 넣어주세요.
그리고 골고루 섞어줍니다.
본격적으로 부쳐볼까요. 팬에 식용유를 전을 굽는다 생각하고 넉넉하게 두르세요. 그리고 애호박달걀반죽을 넓고 촘촘하게 깔아줍니다.

프라이팬

약불

홈쇼핑 1위 드롭스 프라이팬 13종 골라담기

그리고 뚜껑을 덮고 약불에서 천천히 구워주세요. 뚜껑을 덮어서 익히는 거라서 굳이 뒤집지 않아도 다 익어요.

약불

달걀이 윗부분까지 확실하게 익었다면 토마토소스를 발라줍니다.

약불

그리고 모짜렐라치즈를 취향껏 올려주세요.
그리고 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을때까지 기다려주세요. 치즈가 다 녹으면 강불에서 1~3분가량 빠르게 구워주면 밑면은 바삭해져서 훨씬 더 고소하고 맛있어요.

약불

완성~!
팁-주의사항
버섯이나 피망, 스위트콘등 원하는 야채를 추가하셔도 맛있습니다.

등록일 : 2023-04-26 수정일 : 2023-04-27

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레시피 작성자About the writer

레몬콩

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

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