두부 구이 (두부 부침)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,655

상품목록

빈티지홀릭

두부 구이 (두부 부침)

간편 하면서도 맛있고 만만한 두부 부침 저는 세발나물과 함께 곁들여 보았어요 세발나물은 갯벌의 염분을 먹고 자라서 칼슘과 칼륨 등의 천연 비타민을 함유 그외 베타카로틴,비타민C 등의 황산화 성분이 풍부 해서 콜레스테롤과 혈당조절에 좋다고 합니다 갯가에서 해풍을 맞고 자라서 살짝 짭짜름한 맛이 있어요 식이섬유도 풍부 해서 다이어트에 굿 ,굿~ 제철 나물이 보약 인듯 합니다 두부구이는 언제 먹어도 맛있지만 세발나물과 함께 곁들여 보세요 맛도 영양도 만점~! 단백질도 섭취 하구요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
세발나물
1줌 구매
소금
약간 구매
포도씨유
2큰술 구매
들기름
2큰술 구매

[양념장]

간장
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
설탕
1/3큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매

조리도구

프라이팬
구매
도마
구매
조리용스푼
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

세발나물을 씻을땐 식초 몇방울 푼 물에 5분정도 담가 두었다가 깨끗이 헹궈 주시면 됩니다

손두부 한모를 딱 먹기 좋게 도톰하게 8등분 합니다 ( 두부 부침에 사용한 두부는 단단 하고 퀄리티가 좋아야 맛있습니다 )

소금을 솔 솔 뿌려 10분간 재운 후 키친타월로 물기를 가볍게 닦아요

달군 팬에 들기름 2큰술,포도씨유 2큰술를 반반씩 섞어 두르고 두부를 앞뒤로 노릇 노릇 하게 구워요 (여기서 주의 할 점은 두부를 자주 뒤집으면 두부 모양이 망가지니 노릇해 질 때 뒤집어요 )

접시에 두부를 가지런히 보기좋게 놓고 세발 나물도 먹기 좋게 놓아요

양념장을 만들어요. 간장 1큰술. 맛술 1큰술. 설탕 1/3큰술. 참기름 1/2큰술

양념장을 세발나물에 끼얹어요

: 두부부침에 사용한 두부는 단단 하고 퀄리티가 좋아야 고소하고 맛있습니다 식용유보다 들기름과 포도씨유를 반반 섞어서 사용하면 부드럽고 식감이 좋아요!

두부구이 관련 상품

등록일 : 2023-04-20 수정일 : 2023-05-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

빈티지홀릭

요리 좋아하는 빈티지홀릭

댓글 0

#두부부침 #두부구이 #세발나물 #집반찬 #단백질 #요리

연어스테이크 맛보장 레시피

1

연어 데리야끼 스테이크

브래드 마마

5.0(76)
2

살살~녹는 연어 스테이크 만들기! : 연어 스테이크 타르타르 소스 만드는 법

스와티라마

5.0(36)
3

캠핑원팬요리♥ 연어스테이크

만개의레시피

5.0(18)
4

상큼 한 타르타르소스를 곁들인 불포화지방산 풍부한 연어스테이크

cookking

5.0(18)

고추장아찌 맛보장 레시피

1

고추장아찌황금레시피,고추장아찌담그는법

꽃청춘이주부

4.8(62)
2

【양파+무+고추장아찌 만들기~】

조밍키♥

4.9(43)
3

초보자분도 쉽게 간장고추장아찌 만들기(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(31)
4

청양고추로 간장고추장아찌 만드는법

혀니ㅋ

5.0(25)

등갈비김치찜 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑~잘익은 배추김치로 등갈비김치찜 만드는법*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(418)
2

(집에서 즐기는 술안주) 등갈비김치찜

아랄랄라

5.0(170)
3

등갈비김치찜 황금레시피

마리안느40

4.9(55)
4

등갈비 김치찜 만들기

윤

4.9(36)

당근케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 당근케익만들기

탁주부

4.9(56)
2

핫케이크가루를 이용한 밥솥 당근케이크

gojasmin

4.9(20)
3

밥솥 케이크만들기~핫케이크가루로 만드는 단호박&당근 케이크

불량엄마소자매마미

4.5(12)
4

당근케이크 만들기

수하김

5.0(9)

돼지고기장조림 맛보장 레시피

1

돼지고기안심으로 만든 촉촉한 '돼지고기장조림'

병수댁의요리교실

4.9(205)
2

돼지고기 장조림 만들기 국물까지 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(139)
3

전라도언니루비씨의 겁나 쉽고 맛있는 돼지고기장조림

전라도언니루비씨

4.9(46)
4

돼지고기장조림 만드는 법 , 계란까지 더해 푸짐하다 ~

엘린84

5.0(32)

비름나물무침 맛보장 레시피

1

매콤한 비름나물 무침

밥심은국력

4.9(52)
2

요리초보도 할수있는 비름나물무침~

왕눈이2

4.9(12)
3

비름나물무침~아삭하니 맛있어요. 여름밥반찬~

캔캔맘

5.0(9)
4

비름나물 간장 무침

도담이짱

5.0(8)

느타리버섯무침 맛보장 레시피

1

다이어트 반찬 느타리버섯 무침

밥차리라

4.8(19)
2

느타리버섯도 맛있게 무처보아요^^ 느타리 무침~

포크앤나이프

5.0(12)
3

탱글한 식감이 살아있는 느타리버섯무침

혀비네집밥

4.8(9)
4

애느타리버섯 깨소스 무침

문성실

5.0(9)

훈제오리부추무침 맛보장 레시피

1

훈제오리 부추무침 만들기

여누리

5.0(173)
2

백종원 부추무침, 찰떡궁합! 훈제오리 부추무침

hancy002

5.0(73)
3

[저녁메뉴]훈제오리 부추무침 만들기 부추겉절이

꽃청춘이주부

4.9(58)
4

훈제오리는 어떻게 먹어야 맛있을까 ? 훈제오리부추무침

오언니2

5.0(41)

명엽채볶음 맛보장 레시피

1

명엽채볶음

콩설기

4.9(142)
2

【명엽채볶음 만들기~】막 집어 먹게 되는 맛의 비결은?!

조밍키♥

4.9(43)
3

명엽채볶음

밥심은국력

4.8(36)
4

명엽채볶음 황금레시피, 간단한 밑반찬으로 그만이쥬

엘린84

4.9(25)

김치찜 맛보장 레시피

1

【단시간에 깊은 맛이 일품인 김치찜 만드는 방법】

조밍키♥

5.0(539)
2

[멸치김치찜] 묵은지와 멸치로 개운하게 김치찜만들기

유튜버아뜨

5.0(36)
3

김치찜 만드는 법 (너무 간단해서 놀라고 맛있어서 놀라는 레시피 동영상)

달그락나나동산

4.9(25)
4

목살김치찜

시크제이맘

5.0(20)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.