Name: 참치미역죽 만드는 법
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 미역 2스푼; 오트밀 5.5큰술; 물 500ml; 참치 90g; 참기름 1T; 국간장 1T; 소금 0.3T

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햐야신스

참치미역죽 만드는 법

오트밀 넣어 참치미역죽 만들어 봤어요.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미역
2스푼 구매
오트밀
5.5큰술 구매
물
500ml 구매
참치
90g 구매
참기름
1T 구매

[양념]

국간장
1T 구매
소금
0.3T 구매

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면기
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노하우

조리순서Steps

재료준비 했어요. 오트밀대신 밥으로 준비하셔도 됩니다.

미역은 10분정도 불려줬어요.

참치는 기름기를 쫙 빼줬어요.

불린미역은 헹궈줍니다. 중불에 참기름 1T를 넣고 불린미역넣고 1~2분 정도 볶아줘요. 볶다가 물500ml를 넣고 오트밀을 넣어줍니다.

보글보글 끓으면 국간장1T, 소금 0.3T정도 넣고 간을 해줘요. 입맛에 맞게 조절하시면되고 소금은 빼셔도 좋아요. 처음부터 간을 너무 쎄게 하진 말아주세요. 나중에 참치를 넣으면 짜질수가 있거든요. 잘 저어주며 끓이다가 참치를 넣어줍니다.

잘저어주면서 끓여주다보면 오트밀이 불어난게 보여요. 그럼 약불로 불조절해주시고 국물이 아주 자작하게 남을 때 불을 꺼주세요.
저는 10분정도 끓여줬어요.

: 오트밀은 불렸다 사용해도 되지만 바로 끓여도 상관없어요. 참치 넣으면 간이 짜질수 있으니 처음부터 너무 간을 쎄게 하지마세요. 잘 저어주며 끓여주시고 국물이 살짝 남았을때 불 꺼주세요.

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등록일 : 2023-04-02 수정일 : 2023-05-23

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레시피 작성자About the writer

햐야신스

초보주부도할수있는 쉽고 맛있는 요리 만들어 소개해드릴게요~~~https://m.blog.naver.com/ohn2000

#참치미역죽

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