Name: 바질페스토 만들기
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 바질 잎 200g; 마늘 20톨; 잣 20g; 파마산 치즈 50g; 올리브유 200ml; 소금 5g; 후춧가루 약간

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박선의

바질페스토 만들기

우리집 주말 농장에서 따온 바질로 만든 바질 페스토^^ 냉동실에 넣어두고 겨우내 먹었어요

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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채반
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커터기
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요리스푼
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유리병
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노하우

조리순서Steps

바질은 씻어서 물기를 제거해 주세요

마늘은 통으로 잣은 꼬깔을 제거해서 닦아서 준비해 주세요

올리브 오일을 준비해 주세요.... 오일은 반컵 100ml 이상 넣어주세요. 엑스트라 버진 오일로 넣어주셔야 향이 좋아요.

소금과 후추도 약간

파마산 치즈 50g정도 넣어주세요. 맛을 풍부하게 해주고, 간을 담당해 주는 친구랍니다.

커터기에 함께 모든 재료를 넣고 갈아주면 완성. 너무 오래 세게 갈면 색이 검게 되니 살살 갈아주세요. 병은 소독 후 담아주세요^^

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등록일 : 2023-03-27 수정일 : 2023-05-31

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레시피 작성자About the writer

박선의

mon.(maison)maman은 엄마의 건강한 집밥레시피 개발하고 있습니다.한식/양식 조리기능사를 보유하고 레시피를 연구합니다♡♡blog.naver.com/mon_maman

#바질페스토 #바질로

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