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배고픈엄마

불고기 간장 떡볶이 떡국떡 떡볶이 양념 레시피

요즘 떡볶이에 꽂혀 자주 해먹게 되네요. 먹고 싶다는 건 몸에서 필요하다고 하는 거라는데 진짜인지는 모르겠지만 몸이 떡볶이가 필요한가 봅니다. 다이어트 정체기라기보다는 다이어트 음식 정체기입니다. 그동안 자제하고 못 먹은 음식으로 하루 한 끼 먹고 있는데 그게 떡볶이랍니다. 떡국떡 떡볶이는 소스와 함께 숟가락으로 떠서 먹어야 맛이 있습니다. 남은 소스에 밥 비벼 먹어도 맛있는 불고기 간장 떡볶이는 아이들 간식 아이들 반찬으로 좋습니다.
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
건 표고버섯 1/2컵을 물에 담가 불려 줍니다.
떡국떡 3컵을 물에 담가 불려 줍니다.
다짐육 소고기 200g, 다진 마늘 1큰술, 후추 1/2작은술, 대파 1대를 준비해 흰 부분을 쏭쏭 썰어 넣고 고르게 섞어 준 후 가스불을 켜고 고르게 볶아 줍니다.
고기가 익으면 설탕 1큰술을 넣고 볶아 줍니다.
그리고 불린 표고버섯을 씻어 물기를 짜고 넣어 볶아 줍니다.
그리고 떡을 씻어 건져 넣어 줍니다.
그리고 간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 청주 3큰술, 핫소스 2큰술, 참기름 1큰술, 물 2컵을 넣고 섞은 양념을 부어 줍니다.
중간 불에서 떡이 바닥에 붙지않게 저어주면서 끓여 줍니다. 떡이 부드럽게 익고 간이 배어들게 졸여 줍니다.
그리고 마지막으로 대파 초록 부분과 크기가 작은 홍고추 3 개를 쏭쏭 썰어 넣고 후추 약간을 넣고 한 번 더 끓여 줍니다.
완성되었습니다~

등록일 : 2023-03-27 수정일 : 2023-06-13

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레시피 작성자About the writer

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#불고기간장떡볶이#간장떡볶이#불고기떡볶이#떡볶이
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