Name: 우삼겹된장찌개 레시피
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 우삼겹 160g; 양파 1/4개; 감자 1/2개; 애호박 1/3개; 표고버섯 1줌; 두부 1/2개; 청양고추 1개; 대파 1/2개; 후춧가루 2꼬집; 된장 2큰술; 고추장 0.5큰술; 고춧가루 1큰술; 다진마늘 1큰술; 맛소금 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,810

이도롱

우삼겹된장찌개 레시피

홈쇼핑에서 구매한 알렉스 우삼겹으로 된장찌개를 끓였는데 정말 맛있었어요!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

우삼겹
160g 구매
양파
1/4개 구매
감자
1/2개 구매
애호박
1/3개 구매
표고버섯
1줌 구매
두부
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
대파
1/2개 구매

[양념]

후춧가루
2꼬집 구매
된장
2큰술 구매
고추장
0.5큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
맛소금
약간 구매

조리도구

면기
구매
도마
구매
조리용스푼
구매
프라이팬
구매
키친타올
구매
냄비
구매

노하우

조리순서Steps

소포장이라 냉동실 공간차지를 별로 안해서 너무 좋았어요 1팩을 준비했습니다

우삼겹 160g

애호박, 양파, 감자를 먹기 좋게 썰었어요

감자 1/2개, 애호박 1/3개, 양파 1/4개

청양고추, 홍고추, 대파도 썰어서 미리 준비했습니다

청양고추 1개, 홍고추 1개, 대파 1/2개

홍고추는 생략 가능합니다

두부도 미리 썰어놓으면 나중에 편해요

두부 1/2모

우삼겹을 우선 팬에 볶아주세요 볶을 때 후추 2꼬집정도 넣었습니다

우삼겹 160g, 후추 2꼬집

프라이팬

중약불

키친타올에 구운 우삼겹을 놓고 기름을 가볍게 한 번 빼줬어요

키친타올

기름기를 한번 제거해주면 더욱 담백한 된장찌개를 만들 수 있어요

냄비에 기름 뺀 우삼겹을 넣고 물을 부어주세요

우삼겹 160g, 물 7~800ml

냄비

강불

된장 2큰술을 넣어주세요

강불

고추장은 0.5큰술 넣었습니다

다진마늘 1큰술, 감자 넣어주세요

중불

감자를 넣은 후 끓으면 양파와 애호박 넣어주세요

중불

바글바글 끓으면 고춧가루 1큰술 넣어주세요

중불

두부와 표고버섯도 넣었어요

마지막에 청양고추와 대파도 넣어주세요

중약불

너무 맛있게 만들어져서 깜짝 놀랐어요 양념도 많이 안들어갔는데 남편도 잘 먹었어요

: 기름기 많아도 괜찮으시면 저처럼 키친타올에 기름을 안빼도 되는데 조금 담백한 맛을 원하시면 이 레시피를 추천합니다 간이 안맞으시면 맛소금으로 간을 맞춰주세요

우삼겹된장찌개 관련 상품

등록일 : 2023-03-27 수정일 : 2023-06-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

이도롱

즐겁게 요리하는 도롱이입니다! https://blog.naver.com/ldh6424

포토 리뷰 3

요리 후기 3

쨔쨔수달 2023-04-03 20:37:49

정말 들어가는 양념이 많지 않은대도 깊은 국물 맛을 느낄 수 있었습니다!! 남편주려고 만들었는데 둘이 맛나게 잘 먹었어요

쉐프의 한마디2023-04-05 18:00:52

제가 다 감동이네요! 감사합니다!!

apple 2023-10-24 14:39:37

넘넘 맛잇어요!! 저는 청양고추 넣엇는데 고춧가루 한스푼이 완전 포인트네융

예쁜딸기 2024-08-12 19:21:33

진짜 우삼겹 처치 곤란이었는데 완죤 맛있어요 감칠맛 쪼금 부족해서 혼다시 쬐금 넣고 고추가루가 치트키네요 감사함다

#우삼겹 #된장 #고추장 #우삼겹된장찌개

훈제오리부추무침 맛보장 레시피

1

훈제오리 부추무침 만들기

여누리

5.0(172)
2

백종원 부추무침, 찰떡궁합! 훈제오리 부추무침

hancy002

5.0(73)
3

[저녁메뉴]훈제오리 부추무침 만들기 부추겉절이

꽃청춘이주부

4.9(58)
4

훈제오리는 어떻게 먹어야 맛있을까 ? 훈제오리부추무침

오언니2

5.0(41)

피자 맛보장 레시피

1

감자피자만들기 감자로 즐기는 맛있고 건강한 피자

소은맘

5.0(13)
2

옥수수피자 - 초간단 맥주안주

시크제이맘

4.7(12)
3

밀가루 없는 건강한 다이어트 간식 '파프리카 피자'레시피

뽀유TV

5.0(10)
4

이건 비주얼도 맛도 비교 불가!! 옥수수피자

만개의레시피

4.9(9)

새송이버섯구이 맛보장 레시피

1

고기처럼 쫄깃한 밥도둑 반찬 '새송이버섯 간장버터구이'레시피

뽀유TV

4.9(613)
2

버섯으로 관자 느낌 내는 방법! 새송이버섯간장버터구이 만들기

루던

5.0(298)
3

새송이버섯구이 만드는 법

짜옹

4.9(51)
4

새송이 버섯구이

MJ후다닥레시피

4.8(23)

스팸덮밥 맛보장 레시피

1

스팸 양파덮밥/스팸 돈부리

열려라쿡

4.9(197)
2

달걀과 간장으로 맛을 낸 단짠단짠 스팸 덮밥 만들기

이웃사슴

5.0(23)
3

부추스팸덮밥. 냉장고 파먹기. 초간단덮밥요리. 혼밥요리.

콩설기

4.9(18)
4

스팸 덮밥 만들기 / 혼밥러를 위한 간단 스팸 요리

스카이윤

4.5(13)

잔치국수 맛보장 레시피

1

국물이 일품인 잔치국수 만들기. 멸치국수 레시피/양념장, 육수만드는법

k케이푸드

5.0(117)
2

멸치육수가 시원한 잔치국수

돌하우스

4.9(78)
3

잔치국수 만들기

꼬꼬마녀

4.9(59)
4

실패없는 멸치육수 잔치국수 황금레시피

주말유정

4.9(32)

오징어덮밥 맛보장 레시피

1

백종원표 오징어덮밥 만들기

워킹맘팅커

4.8(126)
2

오징어,양파만 있으면 끝! 매콤 양파 오징어덮밥 만들기 :)

달콤한꿀호떡

4.9(119)
3

짭짤달달~ 간장 오징어덮밥

살리재련

5.0(30)
4

화끈한 오징어덮밥

만개의레시피

4.9(26)

김치수제비 맛보장 레시피

1

비오는 날 딱! 얼큰한 김치수제비 만드는 법 ♪

뽀새댁

5.0(155)
2

<삼시세끼 김치수제비> 종가집 포기김치로 끓인 얼큰 수제비

푸키베베

4.8(30)
3

#칼칼하면서도 속시원한 김치수제비만들기 #김칫국물로 반죽을 만든 붉은빛의 수제비와 얼큰칼칼시원한 국물 한사발~~

강철새잎

5.0(10)
4

김치 수제비

윤씨네삼남매

5.0(10)