냄새 안나는 쫄깃한 오소리감투 볶음 만드는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,582

상품목록

Tina소울푸드

냄새 안나는 쫄깃한 오소리감투 볶음 만드는법

맛있는 순대국집에서 수육 내장 주문하면 쫄깃한 오소리감투가 맛있더라구요. 인터넷에서 곱창이 맛있어서 같은 곳에서 오소리감투도 같이 주문해봤더니 역시 냄새 별로 안나고 손질 잘된 상태로 배송되어서 요리하기도 편하고 가성비 좋아서 푸짐하게 먹을수 있는거 같아요. 사먹는거 보다 역시 깔끔하고 고퀄의 맛이예요. ^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오소리감투
250g 구매
양조간장
4스푼 구매
설탕
1스푼 구매
소주
1스푼 구매
들깨가루
1스푼 구매
당근
1/3개 구매
대파
1/2개 구매
마늘쫑
13줄기 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
마늘
3톨 구매
생강
약간 구매
후추
약간 구매
들기름
3스푼 구매

[오소리감투 냄새제거 담가놓기용]

물
1L 구매
소주
1/2컵 구매

[오소리감투 삶기용]

물
1L 구매
소주
2스푼 구매
된장
1스푼 구매
인스턴트 커피
1포 구매

조리도구

냄비
구매
조리용스푼
구매
계량컵
구매
프라이팬
구매
도마
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 양조간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

오소리감투를 찬물에 소주 반컵 넣고 10분정도 담갔다가 찬물에 2-3번 헹궈주세요.

끓는물에 된장 커피 소주 넣고 마늘 생강 대파 한조각 넣고 오소리감투를 넣고 5분 정도 끓여 주고 찬물에 헹궈 체에 받쳐 물기를 빼주세요.

오소리 감투도 먹기 좋게 썰어 놓아요. 야채와 마늘 생강 고추 썰어 놓아요. 야채는 냉장고에 있는 야채 사용했는데 깻잎이나 양파 양배추 넣어도 좋아요.

달군 후라이팬에 기름을 두르고 파 마늘 생강 넣고 볶아 주세요.

당근 마늘쫑 넣고 소금 소심하게 한꼬집 넣고 볶아 주세요.

오소리감투를 넣고 간장 설탕 소주 넣고 양념이 잘 배어 들도록 10분 정도 볶아주세요. 들깨와 들기름 넣고 후추넣고 잘 섞어 주세요.

: - 잡내 없애기 위해 소주와 된장을 이용해서 한 번 데쳐주면 깔끔한 맛이 나요.
- 야채는 취향껏 자투리 야채 활용하거나 없으면 생락해도 돼요.

오소리감투볶음 관련 상품

등록일 : 2023-03-25 수정일 : 2023-06-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

Tina소울푸드

요리를 좋아하는 집밥 러버입니다. 일상의 집밥 레시피를 기록합니다.

sns

sns

댓글 0

#오소리감투 #돼지내장 #오소리감투볶음 #오소리감투요리법 #오소리감투간장양념볶음 #오소리감투들기름들깨볶음 #밥반찬 #술안주 #

골뱅이무침 맛보장 레시피

1

실패없는 골뱅이무침

스라마미

4.9(406)
2

【10분안에 근사한 메인메뉴】새콤달콤 골뱅이무침 만들기~

조밍키♥

4.9(217)
3

골뱅이무침 매콤한 골뱅이소면 간단하게 만들어먹쥬

엘린84

4.9(31)
4

골뱅이무침 양념장 만들기 엄지척

판교댁쏭아

4.9(31)

차슈덮밥 맛보장 레시피

1

간단하게 삽겹살로 만든 차슈덮밥

만개의레시피

4.9(168)
2

♥[신혼밥상] 삼겹살 차슈덮밥

행복한윤블리네

5.0(41)
3

차슈덮밥. 일본식 삼겹살덮밥. 한그릇음식.

롱만이

4.9(17)
4

차슈덮밥:) 남은 보쌈,수육으로 간단한 한그릇요리

울탱이❤

4.9(15)

족발 맛보장 레시피

1

직접 만들어 더 맛있는 돼지족발

심술이네집밥이야기

4.9(48)
2

【남은족발재활용】초~초간단 매운족발 만들기~

조밍키

4.9(29)
3

족발삶기 비법전수~!!! 사먹는것 보다 맛있는 집에서 미니족 삶기♡

미모고

4.9(14)
4

먹다 남은 족발활용요리 별미 매운족발만들기

시연성연맘

4.5(13)

버섯들깨탕 맛보장 레시피

1

고소한 영양만점요리~ 버섯들깨탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(77)
2

순두부 버섯들깨탕 만들기

예쁜포비

4.9(50)
3

버섯 들깨탕 만드는 법

세미짱

4.8(19)
4

고소고소한 버섯들깨탕(간단하고 든든해 아침식사로 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(15)

컵케이크 맛보장 레시피

1

[영국주방] 달지 않고 촉촉한 맛, 크림치즈 컵케이크(Creamcheese Cupcakes)

MrsPeach

5.0(35)
2

오븐 없이 컵케이크를 쉽게 만들어보자! 우유컵케이크

만개의레시피

4.1(23)
3

가볍고 폭신한 시몬컵케이크(컵카스테라) 만들기

효썸

4.9(21)
4

초코칩컵케이크

루비아수아베

4.9(13)

오징어채볶음 맛보장 레시피

1

부드러운 오징어채볶음 # 매콤달콤 고추장양념 황금레시피

깜연주

4.9(110)
2

간장 오징어채 볶음. 밑반찬 만들기. 아이들반찬

콩설기

4.9(70)
3

(오징어채 볶음) 오징어채 볶음 부드럽고 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(66)
4

고소한 맛이 일품인 진미오징어채볶음 만들기

시연성연맘

4.9(51)

통삼겹살구이 맛보장 레시피

1

요리가 쉬운 "에어프라이어 통삼겹"♪

서재인

4.8(6)

감자계란국 맛보장 레시피

1

포슬포슬 따끈한 감자계란국

춤추는곰

4.9(209)
2

감자계란국

예예

5.0(40)
3

계란국 감자 넣고 파실하게

요리쿡조리쿡

4.8(10)
4

♡북어 감자 계란국♡ 초간단 해장국 만들기~!!

행복여행가

4.5(10)

부추무침 맛보장 레시피

1

부추무침

러블리미쉘

4.9(179)
2

부추무침 부추겉절이 만들기! 오리고기와 궁합이 딱!♥

츄츄맘

4.9(70)
3

백종원 부추무침 만드는법

요리하는아내

4.9(61)
4

부추무침, 매콤 새콤 달콤 부추무침, 부추무침 황금레시피

김쭈

5.0(34)

버터쿠키 맛보장 레시피

1

버터쿠키 만들기

어니들

4.9(172)
2

과자계의 클래식! 고소함 가득 버터쿠키＠

만개의레시피

5.0(16)
3

두툼해도 바삭한 땅콩버터 쿠키

서현마미

5.0(14)
4

'박력분,버터,설탕'만으로 만드는 에어프라이기! 버터쿠키레시피★

영양사밍글

4.4(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.