돌 아기 닭고기 요리 :닭고기 미역국, 닭고기 장조림 레시피(닭안심 손질)

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jangmj83

돌 아기 닭고기 요리 :닭고기 미역국, 닭고기 장조림 레시피(닭안심 손질)

닭안심살이 많아서 닭고기로 아기장조림을 만들어봤어요.
부드럽고 단짠단짠맛이라 아기가 잘 먹었던 반찬이에요.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭안심살
3덩어리 구매
아기 간장
2T 구매
설탕
1/2T 구매
육수
300ml 구매
통후추
5알 구매
대파
1대 구매

조리도구

볼
구매
냄비
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계량컵
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조리용스푼
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조리순서Steps

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닭잡내를 잡기위해 통후추5알과 대파1대를 넣은 물에 닭안심을 넣어 15분간 익혀주세요.

닭안심이 다 익으면 건져내 아기가 먹기 좋은 크기로 잘게 찢어주세요.

닭고기를 삶아낸 육수300ml에 아기간장2T를 넣고 간을 본 후 단맛이 좀 더 필요하다면 설탕이나 시럽 추가해주세요.

아기간장은 자체 단 맛이 있어 꼭 간을 본 후 설탕이나 시럽 추가해주세요.

찢어놓은 닭안심살을 넣은 후 물이 자작하게 졸아들때까지 익혀주세요.

이때 버섯이나 당근, 메추리알 함께 졸여주셔도 돼요.

: 꼭 닭고기 삶은 물을 육수로 사용하세요~!

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등록일 : 2023-03-22 수정일 : 2023-06-16

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레시피 작성자About the writer

육아 인플루언서 @팬더입니다.

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#아기닭고기장조림 #유아식반찬 #유아식장조림 #유아식밑반찬 #유아식고기반찬 #유아식닭안심 #아기닭안심

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