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식품의약품안전처

[식약처] 양상추샐러드&과일드레싱

나트륨과 당류는 줄이고 맛과 영양은 더하는 건강한 요리를 소개합니다.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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양상추는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썬다.

도마 , 조리용나이프

당근과 적양배추는 곱게 채 썰고, 치커리는 잘게 썬다.
사과는 껍질과 심을 제거한 뒤 한입 크기로 썬다.
파인애플은 껍질과 심을 제거한 뒤 한입 크기로 썬다.
손질한 과일과 레몬즙을 믹서에 넣어 곱게 갈아 드레싱을 만든다.

믹서기

양상추와 당근, 적양배추를 접시에 깔고 드레싱을 곁들여 마무리한다.

완성접시

팁-주의사항
•나트륨 함량이 높은 시판 드레싱 대신 수제 드레싱을 곁들였어요.

등록일 : 2023-03-15 수정일 : 2023-10-24

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