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요알남Mingstar

간식으로 좋은 고구마볼에 이것 넣어 보세요.

간식으로 먹기 좋은 고구마볼에 이거 넣어 보세요.
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

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조리순서Steps
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씻은 고구마는 반으로 자른다.

도마 , 조리용나이프

반으로 자른 고구마는 찜기에 담는다.

찜기

고구마를 쪄 준다.
팥앙금은 동그랗게 공 모양으로 만들어 준다.

접시

찐 고구마는 껍질을 제거한다.
껍질을 제거한 고구마는 볼에 담고 으깨어 준다.

유리볼 , 조리용스푼

으깬 고구마는 가운데 팥앙금이 들어갈 수 있게 동그랗고 넓게 만들어 준다.

위생장갑

고구마 가운에 팥앙금을 넣는다.
팥앙금을 넣은 고구마는 동그랗게 만들어 준다.
동그랗게 만든 고구마는 아몬드가루를 묻혀 준다.

등록일 : 2023-03-14 수정일 : 2023-10-30

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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