초 간단 꽈리고추 무침 만들기

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요리재능발견

초 간단 꽈리고추 무침 만들기

저는 요즘 요리 블로그 하면서 정말 놀랄 때가 많아요 어느 정도 지나면 블로그에 올릴 요리 종류가 없을 줄 알았거든요 하지만 재료 한 가지로도 볶기도 하고 찌기도 하고 무치기도 하고 요리의 세계가 정말 다양해요 요 꽈리고추도 멸치와 볶음으로 많이 사용하지만 오늘은 꽈리고추를 찐 후에 무쳐 보았어요 옛날 외할머니가 자주 만드셨던 음식으로 남편이 좋아해서 만들었어요

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽈리고추
150g 구매
밀가루
2스푼 구매

[양념]

간장
2스푼 구매
마늘
1/3스푼 구매
고춧가루
1/3스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
참기름
1스푼 구매

조리도구

볼
구매
요리용스푼
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냄비
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찜기
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플레이팅접시
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소스볼
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노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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꽈리고추는 씻어서 준비해 주세요

꽈리고추를 씻어서 물기가 있는 상태에 밀가루 2스푼을 넣고 조물조물 무쳐놓아요

요리용스푼

밀가루를 무쳐놓은 꽈리고추는 물이 끓기 시작하면 찜기에서 뚜껑을 닫고 5분 정도 쪄주세요

냄비 , 찜기

간장 2 스푼 마늘 1/3스푼 고춧가루 1/3스푼 설탕 반스푼 참기름 1스푼 넣고 양념장도 만들어 주세요 고춧가루 양은 취향껏 해주세요

쪄 놓은 꽈리고추는 볼에 담고 만들어놓은 양념장을 넣어주세요

양념을 조물조물 무쳐주면 완성입니다

마지막 통깨도 넣어요 매콤한 꽈리고추가 단짠한 양념과 만나 맛있어요

플레이팅접시

: 꽈리고추에 물기가 있는 상태에서 밀가루를 넣고 묻혀주세요
찌는 과정이 번거로우면 밀가루 묻혀진 상태에서 랲을 쉬워서 전자렌지에 1분 정도 돌려주면됩니다

꽈리고추무침 관련 상품

등록일 : 2023-03-11 수정일 : 2023-11-01

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레시피 작성자About the writer

요리재능발견

홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥

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#꽈리고추무침만들기 #꽈리고추무침 #꽈리고추

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