굴무생채:굴과 무생채의 윈윈게임

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재미마미

굴무생채:굴과 무생채의 윈윈게임

무생채에 굴만 넣으면 되는 간단레시피.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

굴
200g 구매
소금
1큰술 구매
무
200g 구매
배
1쪽 구매
당근
조금 구매
깻잎
10장 구매
소금
1작은술 구매
통깨
약간 구매

[양념]

고춧가루
1.5큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
매실액
1.5큰술 구매
식초
1.5큰술 구매
생강청
0.5큰술 구매
양조간장
0.5큰술 구매
맛술
1큰술 구매

조리도구

스텐볼
구매
채반
구매
채칼
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조리용스푼
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플레이팅접시
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노하우

▶ 굴 손질법

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▶ 배 보관법

▶ 당근 손질법

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조리순서Steps

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굴은 봉지의 물을 따라내고 굵은소금으로 버무려 헹군 후 물기를 뺘둔다. . 무는 채썬다.

무채에 굵은 소금 넣어 버무리고

배와 당근도 채썰어 넣는다.

양념재료를 모두 섞어 무채를 버무린다.

손질한 굴을 넣어 버무린다.

접시에 깻잎채를 펼쳐담는댜.

굴무생채를 담고 통깨를 뿌린다.
먹을 때 깻잎과 함께 섞어서 드세요.

굴무생채 관련 상품

등록일 : 2023-03-09 수정일 : 2023-06-02

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#굴무생채 #무생채굴무침 #굴요리 #무생채

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