돌아기 16개월 전복죽 만들기 레시피 : 간단한 한그릇요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,475

상품목록

jangmj83

돌아기 16개월 전복죽 만들기 레시피 : 간단한 한그릇요리

전복으로 다양한 요리를 만들어주고 싶어
전복죽을 만들어봤어요.
원래 죽식감을 싫어하는 아기인데 이건 정말 잘 먹었어요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

전복
2개 구매
백미
1/2컵 구매
찹쌀
1/2컵 구매
애호박
1토막 구매
양파
조금 구매
당근
1토막 구매
아기 소금
1/4T 구매
참기름
1T 구매
육수
500ml 구매

조리도구

믹서기
구매
스텐볼
구매
도마
구매
조리용스푼
구매
계량컵
구매
냄비
구매
유아식기
구매

노하우

▶ 전복 손질법

▶ 전복 조리법

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 육수 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

찹쌀1/2과 백미쌀1/2일 30분간
물에서 불려주세요.
쌀은 찹쌀과 백미를 반반 섞는게
식감이 제일 좋더라구요.

전복을 솔로 박박 문질러 씻은 후
이빨을 뽑아 주세요.
전복내장은 따로 떼서 그릇에 담아주시고
전복살은 깨끗히 씻어 두세요.

손질해둔 전복과 당근,애호박,양파를
반으로 잘라 차퍼에 함께 넣어
갈아주세요.

칼로 터트려둔 전복내장과 불려둔
쌀을 참기름1T에 골고루 볶아줍니다.

참기름에 볶는 과정을 거쳐야 내장의 비린맛도 잡히고 더 고소해져요.

다져둔 야채와 전복도 넣고 함께
볶아주세요.

쌀이 투명해질때까지 볶아주시면 돼요!

물이나 육수를 넣은 후
아기소금 1/4를 넣어주세요.
멸치육수가 들어가면 자체간이 되니
소금의 양은 조금씩 조절해가며 넣어주세요.

눌어붙지 않게 저어가며
육수가 졸아들때까지 끓여주세요.
간을 본 후 불을끄고 참기름 1/2부어줍니다.

: 아기가 먹을 음식이라 전복의 비린내를 확실히 잡는게 중요해요.
참기름은 무조건무조건입니다!

전복죽 관련 상품

등록일 : 2023-03-02 수정일 : 2023-06-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

육아 인플루언서 @팬더입니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 1

양초딩 2023-03-05 15:19:28

내장까지 넣어 색도 이쁘고 더 영양만점일 것 같아요~ 잘 먹을께요~ 감사해요^^

쉐프의 한마디2023-03-06 20:30:53

댓글 남겨주셔서 감사해요<

댓글 0

#아기전복죽 #아기전복요리 #아기전복내장죽 #아기죽요리 #아기한그릇요리

찹스테이크 맛보장 레시피

1

간단하지만 소스까지 맛있는 찹스테이크 만들기

치타숑

4.9(184)
2

백종원 찹스테이크 만들기 이게진리

혀니ㅋ

4.9(65)
3

[간단 자취요리] 저렴하고 맛있는 찹스테이크 만들기 / 돼지고기 찹스테이크

얌무

5.0(59)
4

굴소스로 목살찹스테이크 만들기

진니찡

4.9(36)

소고기찹스테이크 맛보장 레시피

1

찹스테이크 만들기, 폼나는 소고기요리

꼬꼬마녀

5.0(256)
2

<찹스테이크 만들기> 소고기요리 채끝살로 만든 백종원표 찹스테이크만들기

푸키베베

4.8(30)
3

소고기 찹스테이크 간단하게 만들기~*

탁주부

5.0(10)
4

소고기 찹스테이크 만드는 법 소스도 넘 맛있다 +_+

뽕림이

5.0(8)

두부 맛보장 레시피

1

구워먹는 두부요리 에어프라이어요리

꼬순네집밥HomeCooking

5.0(33)
2

일본 이자카야 맛!!가리바타 두부♡ガリバタ豆腐

안하♡

4.9(29)
3

【두부로 만드는 반찬 두가지】 양념순두부와 두부김치 만들기~

조밍키♥

5.0(19)
4

초간단 밥도둑! 달걀장조림을 뒤 이을 간장두부장 ♥

만개의레시피

4.5(18)

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(132)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(82)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(49)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(31)

오징어볶음 맛보장 레시피

함박스테이크 맛보장 레시피

1

함박스테이크

아내의식탁

5.0(101)
2

【내맘대로 만드는 함박스테이크】

조밍키♥

4.9(49)
3

백종원 함박스테이크 만들기

시크제이맘

4.7(43)
4

집밥 백선생 백종원의 메리 함박스테이크

심술이네집밥이야기

4.8(32)

김밥 맛보장 레시피

1

생생정보통 황금레시피-김밥만들기

곰이언니

5.0(65)
2

스팸하트김밥

임루시

4.9(50)
3

참치김밥 황금레시피 참치김밥 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(45)
4

김밥속에 달팽이가 있다규??? ★ 달팽이김밥

만개의레시피

5.0(34)

케이크 맛보장 레시피

1

단호박케이크

시크제이맘

5.0(33)
2

[노오븐디저트] 5분안에 투썸 아이스박스케이크st 오레오 케이크 만들기

슈가롱

4.9(27)
3

오븐이 필요 없는 케이크 '우유스팀케이크'

푸키베베

4.7(26)
4

티라미수 같은 미니 모카 케이크(+크림치즈) 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

닭볶음탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 진짜진짜 황금레시피 알려 드려요~~^^

주부9단요리톡톡

4.9(2,449)
2

닭볶음탕 황금레시피, 밖에서 사 먹는 닭도리탕 맛을 집에서 내봤어요 ~

뽕림이

4.9(940)
3

닭볶음탕 (닭도리탕)!! 따라하면 성공하는, 마이쏭레시피~!!

마이쏭

4.9(324)
4

닭볶음탕 황금레시피! 바로이맛이지~(간장닭볶음탕)

엘린84

4.9(201)

돼지등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 맛있게 만드는 법

밥수이

5.0(28)
2

입에 착 달라붙는 양념으로 만든 돼지등갈비찜 레시피

메이플대니얼

5.0(8)
3

인기폭발 예감 메뉴 돼지등갈비매운찜

문성실

5.0(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.