건유채나물볶음 식감도 굿~

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건유채나물볶음 식감도 굿~

건나물은 식감도 좋지요 건유채나물볶음 입니다

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

불린 건 유채나물
2줌 구매
대파
약간 구매

[양념]

다진마늘
1/2T 구매
들기름
적당량 구매
생강청
1/2T 구매
집간장
1.5T 구매
다싯물
100ml 구매
들깨가루
2T 구매

조리도구

믹싱볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
위생장갑
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

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조리순서Steps

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냉동해 두었던 건유채나물입니다 건나물 불려서 삶아 냉동했던 것이라 바로 사용할게요 흐르는 물로 헹궈주고 먹기좋게 썰어요

도마 , 조리용나이프

볼에 담고 다진마늘, 들기름, 생강청넣고 집간장도 쪼로록 넣어요

조물조물 무쳐 밑간해 둡니다 묵나물은 밑간을 해야 더 맛있게 먹을 수 있어요

들기름에 대파부터볶아 파기름 냅니다

프라이팬 , 조리용스푼

밑간해둔 유채나물넣고 다싯물(100ml) 넣고 볶볶 합니다 들깨가루 넣도 한 번 더 볶아 마무리해요 들기름 둘러 마무리 합니다 간 부족하면 재래간장 더 넣어주면 되지요 저는 패스~

맛있게 볶볶한 유채나물볶음 완성 입니다

건유채나물볶음 관련 상품

등록일 : 2023-02-27 수정일 : 2023-11-30

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#건유채나물 #건나물볶음 #나물볶음 #묵나물

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