Name: 얼큰한 장떡국 레시피
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 떡국떡 400g; 육수 900ml; 계란 3알; 양파 1/2개; 고추장 2.5T; 된장 1T; 고춧가루 1T; 다진마늘 1T; 국간장 1T

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652

평범한흔남

얼큰한 장떡국 레시피

얼큰한 장떡국 레시피 입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡국떡
400g 구매
육수
900ml 구매
계란
3알 구매
양파
1/2개 구매

[양념장]

노하우

조리순서Steps

-위 재료 확인하고 준비해주세요.
-육수는 900ml 준비해주세요.
(다시마, 멸치 육수 상관 없어요~)
-양파는 길쭉하게 썰어 준비합니다.

계란 3알은 깨서 계란물 만들어주세요.

육수가 끓으면 떡국떡 400g 모두 넣어줍니다.
(떡국떡은 사전에 최소 30분 물에 불려주세요)

다진마늘 1T 들어갑니다.

국간장 1T 넣어주세요.

고춧가루 1T 넣어주시면 됩니다.

된장 1T 만 넣어주세요.

고추장은 2.5T 가량 넣으시면 좋습니다.

마지막으로 양파 1/2개 썰어 놓은거 넣어주세요.

떡국떡이 다 익으면 계란물을 한쪽 방향으로 해서 휘~ 둘러주세요.

계란이 다 익으면 완성!

: 칼칼하면서 얼큰한 장떡국 입니다. 국물이 많은걸 원치 않으시면 육수 양 조절 하시고, 거기에 맞게 양념장도 줄여주시면 됩니다.

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등록일 : 2023-02-21 수정일 : 2023-02-22

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

#장떡국레시피 #장떡국 #장떡국만들기 #이색떡국

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