3분 카레이용한 부채살 스테이크 카레 방학 메뉴 돌밥돌밥 식단

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아이해피

3분 카레이용한 부채살 스테이크 카레 방학 메뉴 돌밥돌밥 식단

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

3분 카레
1개 구매
소고기 부채살
1덩이 구매
양파
1개 구매
파슬리가루
약간 구매
올리브유
약간 구매
밥
1인분 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 올리브유 조리법

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재료 설명이 굳이 필요없어요. 카레랑 부채살 스테이크, 양파 작은거 1개, 파슬리가루, 올리브유 끝입니다.

달궈진 그릴에 고기 올려 구워 줍니다. 올리브유로 마리네이드 해두었던 부채살 육즙이 빠져 나가지 않게 가능하면 여러번 뒤집지 않고 한면 한면 충분히 익혀 줍니다.

부채살이 익는 동안 양파도 적당한 크기로 잘라 옆에서 같이 익혀 줍니다. 양파도 올리브유 살짝 넣어 마르지 않게 볶아 주었어요.

알맞게 익혀진 고기 큼직큼직 하게 가위로 잘라 주었습니다. 고기 좋아하는 신랑이랑 아들 고기 너무 작게 자른거 좋아하지 않더라고요. 입안 가득 씹히는 느낌이 나야 한다고요.

자른 후 익지 않은 면은 겉면만 돌려 주며 마무리 해줍니다.

카레 뜨거운 물에 데운후 볶아두었던 양파랑 섞어 밥위에 올려주고 자른 고기 올리니 근사한 한 접시 요리로 변신 하게 되었어요.

부채살스테이크카레 관련 상품

등록일 : 2023-02-12 수정일 : 2023-02-15

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레시피 작성자About the writer

❤네이버 푸드인플루언서 아이해피 입니다. 맛있고 건강하고 간단한 집밥이야기를 소개합니다. (네이버에서 #아이해피)

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