냉이된장국

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승일승훈

냉이된장국

요즘은 봄이 오려는지 날씨가 너무 따듯한 날이 연속이네요. 마트에 나가보니 벌써 부터 냉이가 지천이네요. 냉이된장국으로 봄이 성큼 다가왔음을 느끼고 싶은 레시피입니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉이
200g 구매
쌀뜨물
5컵 구매
된장
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
대파
약간 구매
다시마
3조각 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 냉이 손질법

▶ 냉이 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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냉이된장국을 소개합니다.

쌀뜨물을 넉넉하게 넣어준후 된장과 다시마를 넣어서 끊여주세요.

냉이는 소금을 약간 넣어준후 냉이를 삶아준후 찬물에 씻어서 물기를 제거해주세요.

된장국에 냉이를 넣어주세요.

거품은 숟가락으로 제거해주세요.

냉이된장국이 완성이 되었습니다.

: 집된장으로 양을 조절해서 넣어준후 부족한 간을 소금을 넣어서 간을 맞춰주세요.

냉이된장국 관련 상품

등록일 : 2023-02-06 수정일 : 2023-02-06

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#냉이된장국 #냉이국 #만개의레시피 #만개의쉐프

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