고추참치순두부찌개 레시피. 고추참치요리

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라피네

고추참치순두부찌개 레시피. 고추참치요리

고추참치 통조림을 이용해서 쉽게 순두부찌개 만드는 법입니다

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 새우살 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

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양파 1/4개를 작게 깍둑 썰어주세요.

애호박 1/3개도 작게 4등분한후 작게 썰어주세요

땡초 1개도 송송 썰어주세요

팽이버섯 1봉은 밑둥을 제거해주고, 가닥가닥 뜯어주세요.

송송썬 대파도 1줌 준비해줍니다

냉동새우 10마리 정도 준비해 해동한 후 꼬리를 떼어내고 세척해줍니다.

순두부 1봉도 대충 썰어주세요.

냄비에 식용유를 조금 두르고 파와 양파를 먼저 볶아 줍니다

파와 양파를 충분히 볶고 오늘 고춧가루 한 스푼을 넣고 고추기름을 만들어 줍니다

고추기름이 만들어졌다면 물 1컵을 넣어 끓여줍니다.

간을 맞추기에 국간장 1스푼과 액젓 1스푼을 넣어 주세요

찌개가 끓어오르면 애호박 넣고~~

손질한 새우도 넣어준후 익혀주세요.

고추참치 1캔을 넣어 주세요

팽이버섯 가지 넣고 잘 끓여 줍니다

순두부도 넣어 주세요

얼큰하고 칼칼함을 위해 땡초도 넣어주신 후~

마지막에 계란 하나를 깨뜨려 익혀주면 완성입니다

고추참치순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2023-02-01 수정일 : 2023-02-02

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레시피 작성자About the writer

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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#고추참치요리 #순두부찌개레시피 #고추참치순두부찌개 #집밥 #찌개종류 #간단순두부찌개끓이는법 #저녁메뉴

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