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달링제이

앞다리살 제육볶음 만들기 양념 황금레시피

오랜만에 남편이 좋아하는 앞다리살 제육 만들기 ^0^ 양념 만들기 하나만 잘해도 맛있게 먹을 수 있는 제육볶음 황금레시피 준비해 봤습니다 : )
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
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팬을 예열하고 식용유 두른 뒤 대파 볶아 파기름 만들기!
파 향이 올라오면 앞다리살 볶아주세요~ 고기를 노릇노릇 익혀줍니다.
이 때 설탕 약 1스푼 함께 볶아내면 더 맛있어요. 달고나 향이 올라올 때까지 타지 않게 섞어가며 볶아냅니다.
앞다리살 익힘 정도는 완전히 익혀주어요~ 바로 먹을 수 있을만큼 익힌다고 생각하면 좋습니다!
제육볶음 양념 만들어 함께 볶아주세요 : )
양파, 당근도 썰어 넣었어요. 양배추 있는 분은 함께 볶아도 맛나게 드실 수 있습니다!
센 불로 양념이 타지 않게 빠르게 익혀주었어요. 고기는 한 번 익혔기 때문에 야채, 앞다리살 양념이 잘 어우러지게 볶아주기만 하면 돼요.
마무리는 가스 불 끄고 참기름 & 통깨 찹찹

등록일 : 2023-01-26 수정일 : 2023-01-27

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레시피 작성자About the writer

달링제이

새댁 요리꿈나무 ! 달링제이 입니다 : )) 팔로우 환영해요 ♥

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