간단안주로 딱 좋은 매콤야채만두 만들기

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레몬콩

간단안주로 딱 좋은 매콤야채만두 만들기

만두는 어떻게 요리해도 참 맛있죠. 오늘은 매콤달콤하게 양념을 끼얹어 먹는 매콤야채만두 만들기입니다. 술안주로도 좋고 밥반찬으로도 딱 좋아요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

만두
20개 구매

[매콤소스]

고추장
1큰숟갈 구매
케첩
4큰숟갈 구매
물엿
1숟갈 구매
설탕
1숟갈 구매
다진마늘
0.5숟갈 구매
진간장
1숟갈 구매
굴소스
1숟갈 구매
물
100ml 구매
양파
1개 구매
대파
1/3개 구매
청양고추
1/3개 구매

노하우

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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만두는 노릇하게 구워줍니다. 바삭하게 튀겨주시는것도 좋아요.

중불

양파는 채썰어주세요.

대파도 살짝 두껍게 썰어줍니다.

청양고추는 총총 다져주세요.

소스를 만들어볼게요. 고추장에 케첩을 넣어주세요.

그리고 설탕과 물엿도 넣어주세요.

다진마늘과 진간장, 굴소스도 넣어줍니다.

마지막으로 물을 넣고 골고루 섞어주세요.

마른팬에 소스를 넣고 끓여주세요.

중불

소스가 끓기 시작하면 손질한 야채를 모두 넣고 3분정도 강불에서 볶아줍니다.

강불

잘 구운 만두위에 소스를 뿌려서 완성~!

: 만두는 최대한 바삭한게 좋습니다.
당근이나 피망등 좋아하는 야채를 추가하셔도 좋습니다.
남은 소스엔 밥을 볶아드시거나 떡 사리를 넣어드셔도 맛있어요.
아이가 먹는다면 청양고추는 빼주세요.

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등록일 : 2023-01-26 수정일 : 2023-01-26

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레시피 작성자About the writer

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

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#초간단 #술안주 #간단점심메뉴 #간단술안주 #혼술안주 #간단자취 #만두 #한끼식사 #저녁메뉴 #점심메뉴

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