초간단 가벼운 아침 메뉴 [순두부게살스프] 레시피

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졔유

초간단 가벼운 아침 메뉴 [순두부게살스프] 레시피

추운 요즘 날씨에 따뜻한 아침 메뉴로 추천해요 ^^

시간 많을 땐 육수 내고, 버섯도 넣으면 좋지만
바쁜 아침에 빠르게 만들고, 후루룩~ 가볍게 먹으면서
든든하게 배 채우기엔 딱이에요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

순두부
1봉 구매
달걀
2개 구매
게맛살
2개 구매
국간장
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
쪽파
1~2줄 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

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냄비에 순두부 통째로 담고 숟가락으로 숭덩숭덩 잘라요.

게맛살도 얇게 찢어 넣어요.

물, 국간장 넣고 끓여요.

끓이는 동안 달걀은 풀어서 준비해요.

끓어오르면 달걀물 붓고 약불에서 몽글몽글 올라올 때까지 기다려요.

불 끄고 참기름, 송송 썬 쪽파, 통깨 뿌려 완성해요.

: - 달걀물 체에 한번 거르면 더 부드러워요.
- 전분물 1숟가락 넣고 잘 저어주면 농도 생겨요.
(전 걸쭉한 게 싫어서 넣지 않았어요 ^^)
- 게맛살에 단짠단짠 맛이 있어서 국간장 외에 다른 간은 안했는데, 부족하신 분들은 소금 약간 더해주세요.

순두부게살스프 관련 상품

등록일 : 2023-01-25 수정일 : 2023-01-26

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#아침메뉴 #초간단요리 #게살스프 #순두부

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