Name: 명절나물반찬~삼색나물중 흰나물콩나물무침!
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 콩나물 350g; 대파 조금; 다진마늘 1작은술; 맛소금 조금; 참기름 1큰술; 통깨 조금

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왕눈이의맛있는이야기

명절나물반찬~삼색나물중 흰나물콩나물무침!

명절에 삼색나물중 흰색나물을 콩나물무침으로 만들이보세요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
350g 구매
대파
조금 구매

[양념]

다진마늘
1작은술 구매
맛소금
조금 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
조금 구매

노하우

조리순서Steps

콩나물을 깨끗하게 씻어주세요
*뿌리쪽이 너무 길거나 지전분한경우는 제거해주시는게 좋아요

씻은 콩나물을 냄비에 넣고 물을 반만 넣어서 뚜껑을 덮고 끓여주세요

펄펄 끓여주시고 김이 새어나오기 시작하면서 3분정도 끓이시고 불을 꺼주시고 냄비뚜껑을 열지말고 1~2분을 그대로 두셨다가 열어주세요
*혹시라도 찜용으로 두툼한 콩나물은 5분삶고~뜸들이는것은 2분정도 해주세요

콩나물을 건져내주시고 한김식는동안 대파를 쫑쫑썰어서 넣어주시고 다진마늘과 맛소금(가는소금)을 넣고 참기름,통깨를 뿌려주세요

양념이 고루베이게 살살 버무려주시면 완성이네요

: 소금을 처음부터 많이 넣지마시고 무쳐보시면서 간을 해주세요

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등록일 : 2023-01-21 수정일 : 2023-01-25

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#제사나물 #어린이반찬 #초간단 #초스피드 #쉬운반찬 #건강식단

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