Name: [밑반찬] 초간단 돼지고기 다짐육 볶음
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기다짐육 500g; 양파 1/2개; 식용유 2큰술; 다진마늘 1큰술; 굴소스 3큰술; 양조간장 2큰술; 올리고당 1큰술; 설탕 1큰술; 후추 1작은술; 깨 조금

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븟린이

[밑반찬] 초간단 돼지고기 다짐육 볶음

편식하는 아이들도 고기 볶음을 넣어주면 밥 한 그릇 뚝딱!할 밑반찬 알려 드릴께요

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기다짐육
500g
양파
1/2개

[양념]

식용유
2큰술
다진마늘
1큰술
굴소스
3큰술
양조간장
2큰술
올리고당
1큰술
설탕
1큰술
후추
1작은술
깨
조금

노하우

조리순서Steps

돼지고기 다짐육에 키친타올을 올려 핏물을 흡수시켜주세요

핏물 빼는 사이 양파 1/2개를 다져주세요

식용유 2큰술에 후추 톡톡을 넣고 돼지고기를 넣어 볶아주세요

식용유 2큰술, 후추 톡톡

강불

계속 젓가락으로 저어 뭉치지 않게 풀어주세요
돼지고기가 어느 정도 익으면 물이 나와요 계속 볶다보면 물이 없어져요 없어 질때까지 볶아주세요

그냥 두면 한 덩이로 크게 굳어져요 빠르게 계속 저어 주셔야해요

물기가 없어지면 다진 양파를 넣어주세요

준비된 분량의 양념(다진마늘 1큰술, 굴소스 3큰술, 양조간장 2큰술, 올리고당 1큰술, 설탕 1큰술)을 넣고 볶아주세요
간을 보고 싱겁다면 굴소스를 추가해 입맛에 맞춰주세요

다진마늘 1큰술, 굴소스 3큰술, 양조간장 2큰술, 올리고당 1큰술, 설탕 1큰술

중불

깨를 뿌리면 완성!!!

: 돼지고기 물기가 없어질때까지 볶아야 완성 후에도 포실포실하게 드실 수 있어요

등록일 : 2023-01-15 수정일 : 2023-01-16

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레시피 작성자About the writer

븟린이

10년차 부엌 어린이

포토 리뷰 2

요리 후기 2

sohee1232 2023-11-01 18:35:19

더 추가할 것 없이 간도 딱 맞고 맛있었어요 애매하게 남은 간고기 어떻게 처리해야하나 했는데 좋은 레시피 감사합니다 비빔밥에 넣어 먹어도 맛있을 것 같아요~~!!

유자라떼 2024-04-18 18:04:54

간단하게 만들어두면 급할때 밥비벼먹기 좋아요. 재료도 간편하고 좋아요

#돼지고기다짐육 #돼지고기 #볶음 #비빔밥 #아기반찬 #초간단반찬 #초간단

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