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윤채맘

연어자몽말이 연어요리 자몽요리 무순요리 손님초대요리 집들이요리 홈파티메뉴 와인안주 케이퍼소스 코스트코 연어

코스트코 생연어로 초밥도 만들고 자몽에 말아 와인안주로도 드셔보세요!!

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

연어
적당량 구매
자몽
1개 구매
무순
1팩 구매

[소스]

양파
1/2개 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
마요네즈
4T 구매
레몬즙
1t 구매
케이퍼
1T 구매

노하우

▶ 자몽 손질법

▶ 무순 손질법

▶ 무순 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

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생연어는 청하로 앞뒤 면을 헹군 후 먹기 좋은 굵기로 썰어준다.
* 소독도 되고 자칫 날 수 있는 생선의 비릿한 냄새도 제거할 수 있습니다.

자몽은 속 하얀 껍질을 깨끗이 제거히여 준비한다.

양파 1/2개를 잘게 다진다.

잘게 다진 양파에 소금 후추를 뿌려서 살짝 재운다.

절인 양파에 마요네즈 4T, 레몬즙 1t, 케이퍼 1T를 넣고 섞어서 준비한다.

자몽 - 케이퍼 소스 - 무순 순으로 놓고 연어로 자몽을 감싸 주면 완성된다.
* 케이퍼 소스는 연어 안쪽으로 넣어도 좋고 연어 위에 놓아주어도 이쁘답니다.

: -. 청하로 연어를 씻어주면 자칫 날 수 있는 비린내를 제거할 수 있다.

연어자몽말이 관련 상품

등록일 : 2023-01-07 수정일 : 2023-01-09

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ainee77

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#연어요리 #무순 #무순요리 #연어 #케이퍼소스 #연어자몽말이 #자몽 #와인안주 #손님초대요리

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