계란찜 배달 계란찜 푸딩처럼 부드러운 계란찜 전자레인지 초간단 계란찜 만드는 법

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미루나무

계란찜 배달 계란찜 푸딩처럼 부드러운 계란찜 전자레인지 초간단 계란찜 만드는 법

전자레인지 계란찜 만드는 법
푸딩 계란찜 만들기

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
3개 구매
참치액
1T 구매
대파
약간 구매
소금
1/3숟가락 구매
물
250ml 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료준비 해주세요

참치액은 생략해도 돼요
깔끔한 맛의 계란찜은 참치액을 생략해 주세요

계란에 참치액과 소금 1/3 숟가락 넣었어요
참치액을 생략했다면
소금 반 스푼 넣어주세요

알끈 제거를 위해 거품기를 사용했어요

물은 250ml 넣어주세요

이대로도 맛있는 계란찜이 나오지만
체에 걸러서 하면 더 부드러워져요

같이 모여서 식사가 되지 않아
각자 하나씩 먹기 위해
그릇은 따로 준비했어요
전자레인지에 4분 돌릴게요

전자레인지

4분 후 전자레인지에서 꺼냈어요
이대로 드셔도 되겠지만
대파 고명을 좀 올려볼게요

대파를 넣고 전자레인지 30초만 돌렸어요

전자레인지에 간단하게 해서 먹는 계란찜인데요
체에 걸러서 하는 게 일이죠
하지만 너무 부드럽고 맛있어요

: 물양도 중요한데요
물을 많이 넣으면 넣은 데로 괜찮은 것 같아요
저만의 기준을 정한다면
계란 1개당 물 90ml 정도 넣어주면 될 것 같아요
계란의 크기가 각각 틀려서
대략적으로 맞추면
푸딩같이 부드러운 계란찜을 맛볼 수 있어요

계란찜 관련 상품

등록일 : 2022-12-10 수정일 : 2022-12-12

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레시피 작성자About the writer

집밥 연구소 미루나무입니다 https://blog.naver.com/thddlthddl97

sns

요리 후기 2

자자야 2023-06-04 10:47:51

정말 부드럽게 잘 되네요!

yellowsoo 2023-10-29 09:50:17

부들부들 맛있어요

댓글 0

#계란찜 #푸딩같은계란찜 #배달계란찜만드는법 #전자레인지계란찜

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