연말·홈파티 음식메뉴: 간단하고 맛있는 에그인헬(샥슈카)만들기 레시피!(ft.파스타)

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샤이네

연말·홈파티 음식메뉴: 간단하고 맛있는 에그인헬(샥슈카)만들기 레시피!(ft.파스타)

홈파티를 하게 됐는데, 간단하고 근사하면서 맛까지 보장된 메뉴를 찾으신다면?!
에그인헬(샥슈카)만한게 없죠
빵이랑 곁들여 먹고도 소스가 남는다면 토마토 파스타로도 활용할 수 있는 메뉴에요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[준비재료]

[조미재료]

올리브유
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
페페론치노
4개 구매
파프리카가루
톡톡 구매
파슬리
톡톡 구매

[곁들일 재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 스파게티면 조리법

조리순서Steps

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양파를 깍둑 썰어줍니다

양파 1/2개

파프리카도 먹기 좋은 크기로 깍둑 썰어줍니다

파프리카 1/2개

방울토마토를 1/4크기로 썰어줍니다

토마토 8개

소세지를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

소세지 2줄

올리브유 1스푼을 둘러주세요

올리브유 1스푼

약불

다진마늘 1큰술, 페페론치노 4개를 넣어 볶아주세요

다진마늘 1스푼, 페페론치노 4개

약불

다진마늘이 노릇해질 때 토마토를 넣어주세요

약불

토마토가 물이 나오면서 잘 볶아지면 양파를 넣어주세요

중약불

소세지와 파프리카를 넣고 볶아주세요

중약불

양파가 투명해질 때 시판 토마토소스 500g을 넣어주세요

토마토소스 500g

중약불

*토마토 퓨레를 넣으신다면 소금간을 해주세요

계란을 서로 간격을 어느정도 두고 계란 2개를 넣어주세요

달걀 2개

그다음 뚜껑을 덮어서 계란 노른자가 반숙정도로 익을 때까지 익혀주세요

계란이 반숙으로 익었다면 슈레드치즈(혹은 모짜렐라)를 골고루 뿌려주세요

슈레드치즈 한줌

파프리카 가루와 파슬리를 톡톡 뿌려 마무리 해주면 완성!

식빵 2장을 토스트기에 살짝 구워 겉바속촉한 상태로 곁들여 주세요

식빵 2장

바게트나 원하시는 식사빵으로 대체 가능해요

**파스타로 활용하기
식빵과 함께 에그인헬을 즐긴 후에 남은 소스로 토마토파스타로 변신!
1.끓는물에 소금 1스푼을 넣어줍니다
2.스파게티 면을 넣어 10분간 삶아줍니다(면 종류에 따라 익히는 시간 상이)

스파게티면을 넣어 볶아주면서, 면수 1국자를 넣어 볶아줍니다

소스가 다 섞이게 되면 그라노파다노치즈 솔솔, 파슬리 솔솔 뿌려 마무리!

: -스푼은 숟가락 기준이에요
-빵은 취향껏 변경가능해요
-남은 소스로 토마토파스타로 활용가능한 메뉴에요

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등록일 : 2022-12-09 수정일 : 2022-12-09

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/bobae002

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#연말파티음식 #홈파티음식 #에그인헬 #샥슈카 #에그인헬레시피 #샥슈카만들기 #간단한메인메뉴 #크리스마스파티음식 #토마토소스음식

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