Name: 편스토랑 어남선생 닭구이 만드는법 초간단 레시피
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭; 소금; 대파

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핑크레몬

편스토랑 어남선생 닭구이 만드는법 초간단 레시피

편스토랑 어남선생의 레시피인데 간단하게 만들 수 있는데 맛도 있어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

닭을 깨끗하게 씻은 뒤 물기를 제거해주고 닭 껍질 부분이 닿도록 올려준 후 중불로 맞춰서 소금을 뿌리고 5분 정도 구워주도록 해요.

오분정도 구워서 뒤집어보면 이렇게 노릇하게 익혀지는걸 볼 수 있어요.

저는 팬을 두개를 사용했어요.

다시 뒤집어서 뚜껑을 덮고 반대쪽을 구워주는데

이땐 뚜껑을 덮고 10분 동안 구워주도록 합니다.

10분이 지나고 보니 약간의 기름이 올라왔더라구요. 기름이 부족하면 기름을 약간 부워주고 대파나 마늘 그리고 청양고추를 넣고 약불로 불을 줄이고 다시 뚜껑을 덮어 5분동안 뜸을 들여주세요.

다 됐으면 이렇게 맛있는 닭구이가 완성 됩니다.
다음엔 부드러운 닭다리살을 이용해서 만들어 봐야겠어요.
가슴살은 뻑뻑해서 많이 못 먹겠더라구요.

: 자극적인 간을 원하시면 소금 간을 더 하시면 됩니다.

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등록일 : 2022-12-05 수정일 : 2022-12-06

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일상에서 먹을 수 있는 레시피를 알려드릴게요.

#닭구이 #닭구이만드는법 #닭구이레시피 #어남선생닭구이 #편스토랑닭구이

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