Name: 요구르트 수육 김장하는 날 이건 꼭 만들어 드세요!
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 돼지고기앞다리살 800g; 요구르트 10병; 간장 130ml; 물 400ml

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깨주부

요구르트 수육 김장하는 날 이건 꼭 만들어 드세요!

요즘 김장철이라 수육 많이 해 드시죠?
전 김장을 친정엄마가 다 해서
택배로 보내주시거든요.
김치 택배 오는 날은 무조건 보쌈!!
만들어 줘야 해요~!
이번엔 요구르트 수육 만들어 봤어요.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기앞다리살
800g 구매
요구르트
10병 구매
간장
130ml 구매
물
400ml 구매

노하우

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

고기(800g)를 냄비에 넣고 요구르트 10병(650ml)을 넣어줍니다.
요구르트가 단맛도 내주지만 연육작용에도 도움을 줍니다.

간장은 요구르트 병으로 2병(130ml), 물 400ml를 넣어줍니다.

강불로 시작해서 끓어오르면 중불로 줄여 40분간 끓여줍니다.

먹기 좋은 두께로 썰어줍니다.

접시에 가지런히 담아주면 완성!
비계는 쫄깃 살코기는 부드러워 너무 맛있어요!

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등록일 : 2022-12-02 수정일 : 2022-12-02

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레시피 작성자About the writer

깨주부

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

포토 리뷰 1

요리 후기 1

라떼리봉 2023-12-06 15:06:24

맛있게 잘 해먹었어요~~~~

#수육 #요구르트수육 #보쌈 #요구르트보쌈 #이찬원수육

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