Name: [유아식]생크림없이 고구마스프 만들기
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 고구마 400g; 양파 1/2개; 무염버터 10g; 아기 치즈 1장; 우유 400ml; 소금 약간

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아가맘

[유아식]생크림없이 고구마스프 만들기

아침식사 메뉴로도 든든하고, 아기 간식으로도 좋아요. 달달한 스프 맛에 한입 떠서 먹는 순간 기분이 좋아져요. 우유와 치즈를 더해 고소한 맛도 느껴지고요.

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마
400g 구매
양파
1/2개 구매
무염버터
10g 구매
아기 치즈
1장 구매
우유
400ml 구매

[양념]

소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

고구마는 깨끗이 씻어 찜기에 익혀 주세요.

고구마를 찌는 동안 다른 재료를 준비해요.
양파는 얇게 채 썰어요.

팬에 무염버터를 녹인 후 양파를 노란 빛을 돌 때까지 볶아요.

볶은 양파는 한 김 식혀 둬요.
이 때, 찐 고구마도 껍질을 벗겨 준비합니다.

믹서기에 고구마, 볶은 양파, 우유 400ml를 넣고 갈아 줍니다.

양파를 볶았던 팬을 키친타올로 닦아낸 뒤 믹서기로 간 스프를 부어 줘요.

약불에서 눌러붙지 않도록 계속 저어가며 끓여 줍니다.
이 때, 소금으로 간을 해도 됩니다. (선택)

스프가 끓어 기포가 퐁퐁 올라오면 아기치즈를 넣고 저어가며 녹여 주세요.

: 믹서기에 재료를 넣기 전에 재료를 식혀 주세요.
소금 간은 평소 아기 간에 따라 조절하세요.

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등록일 : 2022-12-01 수정일 : 2022-12-02

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레시피 작성자About the writer

아가맘

안녕하세요. 주로 유아식을 공유해요. ▶️https://m.blog.naver.com/sodam_home_

#아기간식 #아기아침식사 #고구마스프 #아기스프 #유아식

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