Name: [유아식]시금치두부된장국
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 시금치 90g; 대파 1/2대; 두부 180g; 해물육수 1L; 아기 된장 1T; 다진마늘 0.5T

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아가맘

[유아식]시금치두부된장국

요즘 한창 맛있는 겨울시금치로 시원한 된장국을 끓였어요. 두부까지 듬뿍 넣어 든든하게 만들었어요.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

시금치
90g 구매
대파
1/2대 구매
두부
180g 구매
해물육수
1L 구매

[양념]

아기 된장
1T 구매
다진마늘
0.5T 구매

노하우

조리순서Steps

겨울시금치는 뿌리까지 달고 맛있지만 아기가 먹을 국이라 뿌리 부분을 잘라냈어요. 어른 국이라면 끝부분만 살짝 잘라내고 +모양으로 갈라 뿌리까지 드세요!
누런 잎이나 상한 잎도 떼어내세요.

손질한 시금치를 깨끗하게 씻어 주세요.
이물질이 잘 떨어지도록 잠시 물에 담가 두었다가 씻도록 해요!

해물육수 1L를 준비해요.
해물육수팩으로 10분 정도 끓여도 좋고, 볶은 멸치나 다시마로 육수 내도 좋아요.
전 동전육수로 만들었어요^^

시금치는 아기가 먹기 좋게 적당한 크기로 잘라요.

두부도 잘라요.

대파는 송송 썰어 둬요.

육수가 끓으면 아기된장 1T를 풀어요.

된장이 풀어지면 시금치, 두부, 대파, 다진마늘을 넣고 끓여요.

: 평소 아기 간에 따라 된장 양을 조절하세요.

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등록일 : 2022-11-30 수정일 : 2022-12-01

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레시피 작성자About the writer

아가맘

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#유아식 #아기국 #아기된장국 #시금치 #두부

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