누구나 좋아하는 어렵지 않은 가정식 카레 만드는 방법!

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태평양

누구나 좋아하는 어렵지 않은 가정식 카레 만드는 방법!

남녀노소 누구나 좋아하는 가정식 카레 맛있게 만드는 법에 대해 소개해 볼게요.

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
3개 구매
당근
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
돼지고기 등심
300g 구매

[양념]

카레가루
1봉 구매
맛술
1큰술 구매
마가린
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 돼지고기등심 손질법

▶ 돼지고기등심 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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재료는 평범하게 감자, 당근, 양파, 돼지고기 등심을 넣었습니다. 들어가는 재료는 취향대로 다양하게 응용 가능합니다.

감자와 당근은 익는 시간이 좀 걸리기 때문에 볶아야 하고요, 양파는 굳이 볶을 필요는 없습니다.

야채를 볶을 때 식용유 말고 마가린을 넣고 볶아주세요. 풍미를 올릴 수 있어 좋거든요.

다음은 돼지고기 등심을 볶는데, 잡내를 잡아주기 위해 맛술 1 큰 술도 넣고 볶아주세요.

카레 가루는 따뜻한 물을 넣고 걸쭉할 정도로 만들어주세요. 그래야 나중에 잘 풀어지거든요.

카레가 만들어질 팬의 물이 끓어오르면, 본격적으로 볶아놓은 감자, 당근, 양파, 돼지고기 등심을 넣어주세요.

그리고, 끓여서 재료들을 좀 더 익혀주세요.

걸쭉하게 만들어 놓은 카레 양념을 천천히 주걱으로 휘저으면서 부어주세요.

카레 양념이 바닥에 달라붙지 않게 계속 휘적휘적해주셔야 합니다. 적당히 끓이면 완성입니다.~

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등록일 : 2022-11-30 수정일 : 2022-11-30

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레시피 작성자About the writer

소소한 일상에서 누구나 만들어 볼 수 있는 레시피를 공유하고자 하는 1인입니다.^^

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#카레맛있게만드는법 #카레만드는법 #카레재료 #카레가루

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