[백순대 볶음] 순대볶음 만들기 순대볶음 양념까지

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,150

상품목록

코난

[백순대 볶음] 순대볶음 만들기 순대볶음 양념까지

순대볶음은 주로 밖에서 많이 사 먹게 됩니다.

어려울 거 같지만 쉽게 집에서 만들 수 있습니다.

깔끔하고 담백한 맛이 느껴지는 백순대 볶음입니다.

백종원 선생님의 레시피를 참고했습니다.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[백순대 볶음 재료]

순대
300g 구매
양파
1/2개 구매
양배추
1/4개 구매
대파
1대 구매
청양고추
3개 구매
통마늘
10개 구매
깻잎
10장 구매
기름
3큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
설탕
1작은술 구매
물
5큰술 구매
당면
적당량 구매
들깨가루
2큰술 구매
들기름
1큰술 구매
깨
약간 구매

[순대볶음 양념(찍어 먹을 소스) 재료]

초고추장
4큰술 구매
된장
1/3큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
들깨가루
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매
물
3큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 당면 손질법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

백순대 볶음의 맛을 더 좋게 만드는 양념은 필수다. 재료들을 넣고 섞으면 된다.

초고추장 4큰술, 된장 1/3큰술, 다진 마늘 1큰술, 들깨 가루 1큰술, 들기름 1큰술, 물 3큰술

물을 1큰술 더 넣어도 좋다. 소스를 묽게 해야 찍어 먹기 편하기 때문이다.

팬에 기름 3큰술을 넣는다. 통마늘 7~10개를 넣고 튀기듯이 볶는다.

중불

마늘 기름이 생겨 고소한 맛을 더해준다.

볶은 마늘 위에 야채를 넣는다. 대파 1대를 파채처럼 길게 썰어서 넣는다. 채 썬 양파 반 개와 양배추 1/4개를 넣는다.

야채 위에 순대 300g을 먹기 좋은 크기로 잘라 올린다. 청양고추 3개를 넣는다. 소금 약간, 후추 약간 뿌린다.

물 5큰술을 넣는다. 순대의 모양이 무너지지 않도록 2~3분 볶는다.

물에 30분 불린 당면 취향껏 넣는다. 물이 너무 없다면 당면 부분에만 물을 약간 넣어준다. 5분 정도 볶으면 당면이 익는다.

불을 끄고 깻잎 10장과 들깨가루 2큰술을 넣는다.

재료들을 골고루 섞는다. 들기름 1큰술, 깨 약간 뿌려 마무리한다.

생각보다 쉽고 간단한 백순대 볶음이 완성된다. 앞에 만들어 놓았던 양념을 먹을 만큼 그릇에 담는다.

: 순대볶음과 야채, 당면을 함께 소스에 찍어 먹습니다.
소스가 중독성이 강하고 잘 어울립니다. 순대의 느끼함을 잡아주기도 합니다.
백순대여서 깔끔하고 텁텁한 맛이 없습니다.
마트나 편의점에서 파는 순대로 푸짐한 한 끼가 됩니다.

백순대볶음 관련 상품

등록일 : 2022-11-20 수정일 : 2022-11-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/cooking_heaven

sns

댓글 0

#순대 #야채볶음 #순대볶음 #백순대볶음 #순대볶음양념 #소스 #깻잎 #야채

닭가슴살볶음 맛보장 레시피

1

갈릭 닭가슴살버섯볶음

에이플퀸

4.8(93)
2

당신의 다이어트를 책임져줄, 닭가슴살 고구마 볶음

롯데주류 미림

5.0(25)
3

다이어트 할때는 닭가슴살 깻잎볶음 .

카리스마정민

4.8(20)
4

닭가슴살양배추볶음 든든한 반찬

요리쿡조리쿡

4.8(20)

소고기떡국 맛보장 레시피

1

떡국, 소고기떡국 초간단만드는법

신블리mom

4.9(32)
2

진~하고 깊은국물! 소고기떡국 납시오~!

마이쏭

4.9(26)
3

새해에는 떡국~소고기 떡국 끓이는법

밍기맘마

5.0(11)
4

소고기 떡국 맛있게 끓이는법

각설탕식구들

4.6(10)

김치찜 맛보장 레시피

1

【단시간에 깊은 맛이 일품인 김치찜 만드는 방법】

조밍키♥

5.0(539)
2

[멸치김치찜] 묵은지와 멸치로 개운하게 김치찜만들기

유튜버아뜨

5.0(36)
3

김치찜 만드는 법 (너무 간단해서 놀라고 맛있어서 놀라는 레시피 동영상)

달그락나나동산

4.9(25)
4

목살김치찜

시크제이맘

5.0(20)

돼지고기수육 맛보장 레시피

1

돼지고기수육 삶는법 : 이시국엔 마늘보쌈으로 면역력 챙겨!!(삼겹살수육)

맛있다그리드

5.0(73)
2

돼지고기 수육 맛있게 삶는법 짱짱맛

블레스그레이스

5.0(54)
3

인기메뉴 돼지고기 수육 ,, 보쌈고기 맛있게 삶는 법 황금레시피~!

스카이윤

4.8(30)
4

마늘소스 곁들이는 돼지고기수육

탁주부

5.0(18)

컵밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 신전시리즈 3탄! 신전 참치마요컵밥 만들기 / 참치마요덮밥

얌무

5.0(19)
2

소세지김치컵밥 자취생이라면 도전!

만개의레시피

4.8(14)
3

간단한 브런치 컵밥

카리스마정민

4.9(13)
4

전자렌지로 끝내는 존맛탱 컵밥 만들기 + 먹방 + 깨알NG

얌무

5.0(10)

계란덮밥 맛보장 레시피

1

양파계란덮밥

hellowis

4.9(89)
2

게살 텐신항:중국식?일본식? 어쨌든 초간단! 계란덮밥

재미마미

4.9(87)
3

간단요리 계란 양파덮밥 혼밥 자취레시피

냠냠간단요리

4.7(35)
4

초간단 일본식 계란 덮밥, 텐신항, 텐신동

숄02

4.6(22)

닭봉구이 맛보장 레시피

1

닭봉 에어프라이어구이 마늘간장양념도 꿀맛이네!

다재다능한워킹맘

4.9(22)
2

:: 오븐닭봉구이 :: 달콤새콤짭쪼름한 맛이 자꾸 손이가

popo

5.0(20)
3

닭봉카레구이♡닭고기 초간단요리

손큰언니

4.9(17)
4

마늘간장 닭봉구이 - 오븐 없이 만드는 닭 날개 요리

아자씨레시피

4.9(15)

바나나머핀 맛보장 레시피

1

바나나머핀 만들기

킨다

5.0(56)
2

달콤 부드러운 바나나머핀레시피

gojasmin

5.0(13)
3

달콤한 바나나 향기에 초코칩 콕콕 박힌 바나나머핀♥

만개의레시피

5.0(10)
4

바나나 초코 머핀

까망이

4.9(8)

떡꼬치 맛보장 레시피

1

떡꼬치 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(217)
2

떡꼬치 소스 만들기, 추억의 간식 어릴적 그 맛 그대로:)

쑤이

4.9(160)
3

매콤!달콤!쫀득!떡꼬치★

만개의레시피

4.8(37)
4

떡꼬치, 길거리 분식 떡꼬치

김쭈

4.8(33)

취나물볶음 맛보장 레시피

1

들깨취나물볶음 들깨향이 솔솔 나서 좋아요~

초이맘

4.8(28)
2

말린 취나물볶음

스윗엘라

5.0(22)
3

취나물볶음 부드럽고 향긋~하게

행운77

4.9(9)
4

나물볶음 건취나물 만들기

강철새잎

5.0(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.