Name: [식약처] 약밥 닮은 호떡
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 호떡반죽 200g; 밤 30g; 고구마 30g; 곶감 50g; 호두 10g; 호박씨 10g; 잣 5g; 대추 1알; 계피가루 8g; 식용유 15g; 물 80g

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식품의약품안전처

[식약처] 약밥 닮은 호떡

당당한 밥상 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

호떡반죽
200g 구매
밤
30g 구매
고구마
30g 구매
곶감
50g 구매
호두
10g 구매
호박씨
10g 구매
잣
5g 구매
대추
1알 구매
계피가루
8g 구매
식용유
15g 구매
물
80g 구매

노하우

조리순서Steps

호떡반죽에 물을 넣고 반죽한 뒤
발효시킨다.

밤, 고구마, 대추, 곶감, 호두를
다진다.

2번에 잣, 호박씨, 계피가루,
홍시를 섞는다.

발효시킨 반죽에 3번을 채우고
동그랗게 빚는다.

팬에 식용유를 두른다.

가열된 팬에 반죽을 올린 뒤
납작하게 눌러 굽는다.

: 다양한 견과류의 고소한 맛이 설탕 사용을 줄여줘요

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등록일 : 2022-11-13 수정일 : 2022-11-14

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #당당한밥상

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