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식품의약품안전처

[식약처] 약밥 닮은 호떡

당당한 밥상 조리법을 소개합니다.
1인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
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호떡반죽에 물을 넣고 반죽한 뒤
발효시킨다.
밤, 고구마, 대추, 곶감, 호두를
다진다.
2번에 잣, 호박씨, 계피가루,
홍시를 섞는다.
발효시킨 반죽에 3번을 채우고
동그랗게 빚는다.
팬에 식용유를 두른다.
가열된 팬에 반죽을 올린 뒤
납작하게 눌러 굽는다.
팁-주의사항
다양한 견과류의 고소한 맛이 설탕 사용을 줄여줘요

등록일 : 2022-11-13 수정일 : 2022-11-14

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