할로윈 버전 단호박스프 단호박크림스프 & 크루통 만들기 - 아침식사대용

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하이디랑

할로윈 버전 단호박스프 단호박크림스프 & 크루통 만들기 - 아침식사대용

아침식사대용으로 참 좋은 단호박크림스프 맛있게 만들었어요.
단호박스프 엄청 고소하게 만드는 꿀팁 알려드릴께요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

단호박
540g 구매
양파
300g 구매
버터
60g 구매
체다치즈
3장 구매
생크림
400ml 구매
우유
400ml 구매
식빵
3장 구매

[양념]

소금
적당량 구매

노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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단호박크림스프 만들 재료 준비했어요.
단호박과 양파는 한입 크기로 썰어주세요.

1. 중불에서 냄비에 버터 3큰술 녹이고
2. 썰어놓은 단호박, 양파 넣고 양파가 투명해지도록 볶아줍니다.
3. 우유 400ml 부어주세요.
4. 센불에서 끓으면 중불로 줄여서 호박이 익도록 끓여줍니다.

불 끄고 핸드블렌더로 갈아주세요.

1~2. 체다치즈 3장과 생크림 400ml 넣어주세요.
3. 센불에서 끓으면 중불로 줄이고 스프가 걸쭉해지도록 끓여줍니다.
스프가 식으면 더 걸쭉해지니 농도는 살짝 묽게 해주세요.
4. 소금으로 간 맞추고 취향껏 꿀을 넣어줍니다.

센불에서 끓으면 중불

저는 호박껍질도 넣었더니 색이 살짝 푸르스름하지만 맛은 아주 좋았답니다.

크루통을 만들어볼께요.
식빵 3장을 1.5센치로 깍둑썰기 해주세요.

중약불에서 버터 1큰술 녹이고

중약불

식빵이 노릇노릇해지도록 볶아주면 크루통 완성입니다.

단호박스프를 그릇에 담고 생크림으로 할로윈스럽게 장식 해 주었어요.
너무너무 고소한 단호박크림스프는 아침식사대용으로 참 좋아요.

크루통 곁들여서 드시면 더 맛있답니다.

: 양파를 노릇노릇하게 볶아주면 스프가 더 고소해진답니다.

단호박크림스프 관련 상품

등록일 : 2022-10-24 수정일 : 2022-10-24

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레시피 작성자About the writer

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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#할로윈 #단호박크림스프 #단호박스프 #스프 #아침식사대용

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