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식품의약품안전처

[식약처] 팽이버섯 야채볶음

나트륨 · 당류를 줄인 조리법을 소개합니다.
1인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
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팽이버섯은 밑동을 제거하고 4cm 길이로 자른다.
청경채는 겉잎을 떼어낸 뒤 반으로 가른 뒤 팽이버섯과 같은 길이로 자른다.
썰어 놓은 팽이버섯과 청경채를 끓는 물에 데친다.
기름을 두른 팬에 팽이버섯과 청경채를 볶는다.
물 전분을 넣어 농도를 맞춘다.
참기름을 뿌려 완성한다.

등록일 : 2022-10-23 수정일 : 2022-10-24

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