다이어트에도 좋고 비주얼도 맛도 끝내주는 리얼 고추마요+두부 만들기(뿌리채소 당근쥬스 찌꺼기 활용법)

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공복이무서워

다이어트에도 좋고 비주얼도 맛도 끝내주는 리얼 고추마요+두부 만들기(뿌리채소 당근쥬스 찌꺼기 활용법)

다이어트식으로 뭘먹어야 맛있게 먹을 수 있을까 고민하다 두부 넣고 리얼 고추참치마요 만들었어요^^

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

오이고추
5~6개 구매
참치캔
100g 구매
두부
1/2모 구매
다진 당근
1T 구매

[양념]

마요네즈
1~2T 구매
맛소금
1/2t 구매
후추
1/2t 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 맛소금 조리법

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두부 반모는 전자렌지 찜기에 5분 쪄주고요~

당근쥬스 짜고 남은 찌꺼기가 아까워서

밀봉해서 모아둔건데

두부가 뜨거울 때 한스푼 넣어서

포크로 으깨으깨~

두부 잔열에 당근이 살짝 익도록 잠시 놔두고

오이고추를 깨끗이 씻어서

세로로 칼집내서

씨를 발라내 줍니다

이 속에 두부소를 넣을꺼에요

두부당근은 면보나 베보자기에 물기 꽉 짜주면

요렇게 보송보송하게 되는데

기름기 꽉 짠 참치한캔 넣고

마요네즈는 두스푼 같은 한스푼 쭈우욱~~

맛소금 반티스푼과

후추도 반티스푼 넣고

잘 비벼주세요

포크로 뭉쳐진 참치를 포슬포슬 골고루 섞이도록 비벼준 다음

티스푼으로 조금씩 떠서

고추속에 차곡차곡 넣어주면 되는데

결국 손으로 꾹꾹ㅋㅋ

요렇게 완성♥
(아..튀김옷 입혀서 기름퐁당 하고싶다ㅠ)

다섯개를 다 만들고나니

옴뫄?
한개분량이 남네요^^;
(고추를 하나 더 씻어서 쒸발라야되나 고민하다 당장 너무 배가고파섴ㅋㅋㅋ)

일단 이뿌게 담아 먹어봅니다

이거시 바로 리얼고추참치마요오~~?^^

귀요미 집게로 하나를 집어서(결국 손으로 잡고 먹었습니다만)

크게 한입 베어먹어보니 그 맛이~~~
상큼한 오이고추 채즙이 파팟 터지며 고소고소한 두부참치가 뻑뻑~하게 씹히는게
오이고추의 아삭함과 두부참치의 담백한 맛이 은근 꿀조합이네요♥
(다음날 또 생각나는 맛!!)

남은 두부참치소는 그냥 퍼먹어도 맛있었답니다^^

: 오이고추가 엄청 매워서 이건 거대왕땡초가 아닌가 싶었는데 오히려 매워서 더 맛있었던것 같아요^^
집에 오이고추 말고도 모닝고추나 풋고추 남을때 만들어보셔도 좋을 듯 합니다♥

고추참치마요 관련 상품

등록일 : 2022-10-19 수정일 : 2022-10-19

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레시피 작성자About the writer

공복이무서워

집에서도 식당맛 나는 레시피 https://m.blog.naver.com/hiphopsjjy

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#다이어트식단 #맛있는다이어트 #뿌리채소 #당근쥬스찌꺼기 #고추참치마요 #참치마요두부 #두부요리 #남은고추 #캔참치활용 #맛있게살빼기

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