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별바라기쿡방

톡톡 터지는 재밌는 식감의 옥수수볶음밥 만들기

오늘은 간편하게 통조림콘 활용한 옥수수 볶음밥 레시피를 들고 왔습니다.
매운 향을 첨가했더니 적당히 매콤해서 더 잘 어울리네요.
옥수수 톡톡 터지는 식감 재밌고 달달해요.
아주 간단해서 간편하게 해먹기 좋아요.
식감이 재밌는 볶음밥입니다.
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 피망 손질법피망 손질법
▶ 피망 보관법피망 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
통조림콘은 물기를 빼고 45g만 준비합니다.
양파와 피망은 잘게 다져주세요.
예열된 프라이팬에 기름을 두르고 다진마늘 1/2큰술를 넣고 청양고추는 크게 잘라서 넣습니다.
마늘향이 솔솔 올라오면 다진 양파를 넣어서 볶아줍니다.

청양고추는 다져서 넣어도 됩니다.
저는 매콤한 향만 넣고 건지려고 크게 잘랐습니다.

양파가 투명해지면 옥수수와 피망을 넣고 소금 2꼬집 넣어서 볶아줍니다.
달달 볶은 후에 청양고추를 건져주고 밥을 넣고 볶아주세요.
밥에 간장 1큰술을 넣고 볶습니다.
밥을 다 볶으면 불을 끄고 후추 조금과 들기름 1큰술 넣어서 마무리해 줍니다.

등록일 : 2022-10-13 수정일 : 2022-10-14

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레시피 작성자About the writer

별바라기쿡방

https://blog.naver.com/1skykim

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#옥수수볶음밥#콘볶음밥#옥수수#콘통조림#통조림콘#콘#스위트콘#볶음밥
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