Name: 달콤하고 맛있는 블루베리잼 만들기
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 냉동 블루베리 200g; 설탕 300g; 레몬 1개

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

249

눈크미

달콤하고 맛있는 블루베리잼 만들기

냉동 블루베리로 간단하고 쉽게 블루베리쨈을 만드는 방법 알려드릴게요 :)

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉동 블루베리
200g 구매
설탕
300g 구매
레몬
1개 구매

노하우

▶ 블루베리 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 레몬 손질법

조리순서Steps

냉동 블루베리는 물에 헹구어 준 뒤 물기를 제거해 줍니다.

레몬을 직접 짜서 사용하거나 레몬즙 2큰술을 넣어서 만들어 주세요.

냄비에 설탕을 넣고 강불로 켜준 뒤 녹기 시작하면 블루베리를 넣어줍니다.

블루베리를 넣고 설탕이 끓어오르면 중불로 불을 줄이고 바닥에 눌러 붙지 않도록 잘 저어줍니다.

그 위로 레몬즙을 넣고 골고루 잘 섞어줍니다.

타지 않게 중불을 유지하면서 계속 저어주고 기호에 따라 알맹이를 으깨주거나 동그란 모양 그대로 졸여줍니다.

보글보글 끓어오르기 시작하면 블루베리국물이 반 정도 줄어들 때까지 계속 저어주면서 졸여줍니다.

20~30분간 계속 저어주면서 끓여주다 보면 사진에서 보이는 것처럼 거품의 크기가 작아져 잼의 농도가 만들어지는데 이 때 불을 꺼줍니다.

다 만들어지면 완전히 식힌 뒤 밀폐용기나 유리병에 담아 냉장고에 보관해 줍니다.

: 졸여진 정도를 확인해 보려면 물에 떨어뜨렸을 때 흩어지지 않고 굳으면 적당한 정도의 농도가 된 거예요.

블루베리잼 관련 상품

등록일 : 2022-10-11 수정일 : 2022-10-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

눈크미

간단하고 쉽게 만들 수 있는 홈베이킹 & 간식을 주로 올리고 있어요 :) https://blog.naver.com/ghkdud2017

#블루베리쨈 #블루베리잼 #냉동블루베리 #쨈만들기 #수제쨈

새우볶음밥 맛보장 레시피

1

계란 새우볶음밥 만들기 굴소스로 쉽게 만들어요 ^^

뽕림이

5.0(247)
2

중국집 볶음밥 부럽지 않은 백종원 새우볶음밥 레시피

쿡팁

4.9(170)
3

굴소스 새우볶음밥 만드는 법 , 아이도 신랑도 좋아해요~

신블리mom

5.0(51)
4

집에서 새우볶음밥 만드는 법

남먀

5.0(37)

감자수제비 맛보장 레시피

1

[감자수제비] 눈이 오는 날엔 포근포근 감자 수제비 만들기 -양싸

양싸

4.9(241)
2

쫄깃쫄깃한 감자수제비 간단하게 만들기 ♩

꽃라라

4.9(54)
3

비오는 주말점심메뉴 감자수제비!

어부동김반장

5.0(8)
4

[생생정보통레시피]감자 수제비 만드는 법,감자수제비황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(8)

머핀 맛보장 레시피

1

머핀의 기본 바닐라머핀만들기

아버지나

4.9(68)
2

생크림 머핀 만들기

효썸

4.9(50)
3

달콤한 오레오 머핀 만들기

효썸

4.7(25)
4

오레오 크림치즈 머핀 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

계란밥 맛보장 레시피

1

간편요리 전자렌지로 만드는 계란밥 , 혼밥 자취요리로도 좋아요~

행운77

4.9(111)
2

#[면역력]아이밥 참치계란밥

심킹카

4.9(48)
3

[간단 자취요리] 불 없이 요리하자! 전자렌지 계란밥 만들기

얌무

4.9(33)
4

전자레인지계란밥

편한식사

4.9(31)

찹스테이크 맛보장 레시피

1

간단하지만 소스까지 맛있는 찹스테이크 만들기

치타숑

4.9(183)
2

백종원 찹스테이크 만들기 이게진리

혀니ㅋ

4.9(65)
3

[간단 자취요리] 저렴하고 맛있는 찹스테이크 만들기 / 돼지고기 찹스테이크

얌무

5.0(59)
4

굴소스로 목살찹스테이크 만들기

진니찡

4.9(36)

달걀샌드위치 맛보장 레시피

1

달걀샌드위치 -효리네 계란샌드위치

시크제이맘

4.9(109)
2

달걀 샌드위치..

윤씨네삼남매

4.9(16)
3

브로콜리달걀샌드위치로 간단아이간식!

만개의레시피

4.9(11)
4

브로콜리 달걀샌드위치

에브리맘

4.7(11)

감자짜글이 맛보장 레시피

1

감자요리 - 백종원 감자짜글이

시크제이맘

5.0(498)
2

백종원 감자짜글이찌개 스팸과 환상궁합

판교댁쏭아

4.9(219)
3

백선생 감자 짜글이 따라해보기

뽀또또

4.9(174)
4

여기 밥 한공기 추가요~ 감자짜글이

만개의레시피

4.7(52)

느타리버섯볶음 맛보장 레시피

1

느타리버섯 볶음 쫄깃한 밑반찬

구름달빛

4.9(196)
2

아이반찬~애호박느타리버섯볶음!

왕눈이2

5.0(88)
3

느타리버섯 들깨볶음

세미짱

4.9(72)
4

[간단한 밑반찬 만들기]느타리버섯볶음

꽃청춘이주부

4.9(51)

간장돼지불고기 맛보장 레시피

1

아이반찬 간장돼지불고기 만드는법

으뇽2

4.9(225)
2

돼지고기 간장불고기 :: 푸짐하게 즐기는 돼지불고기

KUSSRANG

4.9(57)
3

[간장 돼지불고기]

밥차리라

4.9(52)
4

실패없는 돼지고기 간장불고기! 고기주는 냉면집 완벽재현

아름다울가

4.8(40)

감자고추장찌개 맛보장 레시피

달콤하고 맛있는 블루베리잼 만들기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피