[식약처] 오이 소르베

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[식약처] 오이 소르베

삼삼한 혼밥 조리법을 소개합니다.

1인분 2시간 이상 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 셀러리 손질법

▶ 셀러리 보관법

▶ 라임즙 손질법

▶ 라임즙 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비한다.

오이는 껍질을 제거한 뒤 큼직하게 썰고, 셀러리는 필러로 겉껍질을 벗겨 큼직하게 썬다.

손질한 오이와 셀러리에 양념을 넣어 믹서에 곱게 간다.

면포에 간 오이와 셀러리를 부은 뒤 즙만 짠다.

오이셀러리 즙을 밀폐 용기에 넣어 냉동실에서 3시간 이상 얼린다.

요거트에 얼린 오이소르베를 얹고 과일을 곁들인다.

: 칼륨이 풍부한 오이와 셀러리를 사용하여 나트륨 배출에 도움을 줘요.

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등록일 : 2022-10-11 수정일 : 2022-12-23

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#식픔의약품안전처 #마이나슈 #삼삼한밥상9권

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