짜조 만들기 ~ 집에서 즐기는 손쉬운 베트남요리 돼지고기 짜조 만드는법

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빵빵이

짜조 만들기 ~ 집에서 즐기는 손쉬운 베트남요리 돼지고기 짜조 만드는법

베트남식 튀김만두 라이스페이퍼 튀김요리

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[짜조만들기 재료]

돼지고기다짐육
100g 구매
라이스페이퍼
9장 구매
양파
1/2개 구매
애호박
2줌 구매
가지
2줌 구매
당근
12줌 구매
부추
1줌 구매
굴소스
1큰술 구매
설탕
0.5큰술 구매
통후추
적당량 구매
식용유
적당량 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

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▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

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조리순서Steps

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짜조에 들어갈 야채들을 다져주셔야 해요
양파와 애호박 가지 그리고 당근까지 ~
잘게 다져줍니다

다져놓은 야채를 큰 볼에 넣고 돼지고기다짐육을 넣어줍니다
그리고 굴소스 설탕 통후추로 간을 해주세요

위생장갑을 낀 후 재료를 잘 섞어주세요

1.5큰술 정도의 속을 현미라이스페이퍼 안에 넣어줍니다

월남쌈 싸듯 ~
짜조속을 한바퀴 굴려 준 뒤
내용물이 튀어나오지 않도록 양 사이드를 접어주고
돌돌 말아주면 ~ 짜조 완성이예요 !

기름을 부어 준 뒤 짜조를 굴려가며 튀겨주세요 !

바삭하게 튀겨진 베트남음식 짜조는 그릇에 담아 맛있게 즐시기면 되요
라이스페이퍼를 이용한 간단한 튀김요리 ~ 짜조 완성이랍니다

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등록일 : 2022-10-04 수정일 : 2022-10-05

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https://blog.naver.com/unthsu 더욱 자세한 레시피는 블로그를 참고해주세요 ♥️

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#짜조만들기 #짜조만드는법 #베트남음식 #베트남튀김만두 #라이스페이퍼요리 #튀김요리 #돼지고기짜조

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