이탈리아 지중해요리]카프레제 샐러드Caprese Salad

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달콤스윗맘

이탈리아 지중해요리]카프레제 샐러드Caprese Salad

이탈리아 남부 카프리풍의 샐러드란 뜻의

카프레제 샐러드

(카프리제 라고도 해요)

주로 애피타이저로 많이 먹는 ‘카프레제 샐러드’는 토마토와 생모짜렐라치즈 스윗바질의 맛 조합이 잘 어우러지는 맛진 맛입니다.
초록,하얀,빵강의 조합이 이태리 국기를 연상케 하는
카프레제 샐러드
발사믹 식초와 올리브오일에 양파 챱챱챱 다져넣은 드레싱 좌악~
보암직도 하고 맛도 있는
카프레제 샐러드
맛나게 함께 만들어보아요~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[카프레제 샐러드 드레싱]

발사믹식초
2큰술 구매
올리브오일
2큰술 구매
다진양파
1큰술 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
꿀
약간 구매

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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카프레제 샐러드 드레싱 만들기
발사믹 식초 2큰술
올리브오일 2큰술
다진양파(선택) 1큰술
소금,후춧가루 약간으로 간하기
꿀(선택) 약간

토마토
생모짜렐라치즈
스윗 바질

개인접시에 토마토,생모짜렐라치즈,스윗바질 한세트 담아도 이쁨 이쁨 합니다.

드레싱 올리고

스윗 바질 올려줍니다.

드레싱과의 맛 궁합도 딱!

애피타이저로도 좋고 간식으로도 좋고 손님상차림에 올려도 좋은 참 이쁜 메뉴
카프레제 샐러드 였습니다.

카프레제샐러드 관련 상품

등록일 : 2022-09-29 수정일 : 2022-09-29

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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#카프레제샐러드 #손님접대 #초간단 #초스피드 #다이어트 #술안주 #간식 #애피타이저

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