궁채나물 만들기 아삭한식감 궁채나물

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함박꽃

궁채나물 만들기 아삭한식감 궁채나물

식당에서만 먹던 궁채나물 집에서도 . 들깨가루의 고소한 맛과 아삭한 식감이 밥반찬으로 최고.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

궁채
1뭉치 구매
대파
1줄 구매

[양념]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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마른궁채나물 1시간이상 1뭉치 담가 놓으니 크게 2줌이 됐어요

양념으로 대파와 멸치액젓 2술 소금 약간 거피 들깨가루 3술 마늘 1큰술 식용유2술 들기름이나 참기름1술 준비해요

궁채는 가지런히 해주고

먹기좋은 크기로 잘라 줘요

식용유 2술을 넣어 볶아 주면서

마늘과 멸치액젓2술을 넣어 볶아주면서 들기름이나 참기름1술 넣고

들깨루 2~3술을 넣어요

대파을 넣어주고 마지막 간은 소금으로 가감합니다

들깨가루가 듬뿍들어가 맛깔스런 영양만점 궁채나물이예요

: 거피 들깨기루가 들어가니 식용유는 적당히 넣어요 자칫 느끼할수 있어요

궁채나물들깨무침 관련 상품

등록일 : 2022-09-22 수정일 : 2023-04-20

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레시피 작성자About the writer

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 6

유영애 2024-01-16 21:26:23

식당에서만먹어본궁체를 집에서요리해보긴처음이라 만능레시피덕분에 맛있게 먹었습니다

daks**** 2023-05-21 21:13:19

소금 1/2티스푼에 액젓 2큰술햇는데 조금 짠듯해요~ 울집 액젓이 짠건지

兪智嚴 2024-10-19 10:50:42

맛있네요. 저는 소금대신 집간장을 써서 색이 좀 검지만 맛있어요.

옥~~~^^♡ 2022-12-07 16:49:58

두번째 맛있게잘해먹고 있어요 감사합니다 ^^

kyung5869 2024-02-17 18:44:27

궁채나물 레스피보고 했더니 맛있네요~^^

김윤경 2023-02-08 21:43:20

정말 맛있어요!!!

댓글 0

#궁채나물 #궁채 #볶음 #건궁채 #불리기 #나물 #레시피

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