생크림,휘핑크림 no! 우유로 초간단 크림파스타 만들기

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김만개

생크림,휘핑크림 no! 우유로 초간단 크림파스타 만들기

생크림과 휘핑크림없이 우유로만 만드는 크림파스타에요. 무거운 크림이 들어가지 않아 훨씬 가볍고 고소함도 그대로인 크림파스타 쉽고 간편하게 만들어보세요~~

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

스파게티면
200g 구매
베이컨
5장 구매
양파
1/2개 구매
통마늘
5알 구매
우유
500ml 구매
브로콜리
조금 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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양파를 가늘게 채 썰어주세요.

양파 1/2개

마늘도 가늘게 편 썰어주세요.

마늘 5알

베이컨을 손가락 굵기로 썰어 주세요

베이컨 5장

브로콜리는 데쳐서 한입 크기로 썰어주세요.
* 브로콜리는 기호에 맞춰 넣지 않아도 돼요

브로콜리 생략가능

물을 가득채운 냄비에 물이 끓으면,
소금 1T를 넣고 잘 녹인다음, 면을 넣고 삶아주세요.
면은 물에서 삶고, 소스에 버무려지는 시간이 있어요.
알단테 식감 : 냄비에서 6분 ,소스에서 2분
부드러운 식감을 좋아하신다면 : 알단테 시간에서 +2분

면이 물에 완전히 잠기지 않고 공기중으로 노출이되면
면이 말라버리니 가능한 깊이가 깊은 냄비를 추천드려요.

기름을 아주 살짝 두른팬에 베이컨을 볶아주세요

베이컨이 노릇하게 익으면, 양파와 마늘을 넣고, 소금과 후추를 한 꼬집 뿌린다음
양파가 투명해질 때까지 볶아주세요.

소금,후추 한꼬집

우유를 부은다음 소금을 넣어 간을 하고, 중불에서 보글보글 끓여주세요.

마지막으로 면과 브로콜리를 넣고, 우유가 걸쭉해질 때까지 저어가며 잘 섞어주세요.
* 간을 보고 싱거우면 소금을 더 추가해주세요

크림없이 우유로 만드는 크림파스타 완성! 파마산 가루나 파슬리는 옵션입니다.

마늘향과, 베이컨훈연의 맛, 우유의 고소함까지 느낄수 있는 담백하고 고소한 크림파스타에요.
집에서 간편하고 쉽게 만들어 보세요~~

크림파스타 관련 상품

등록일 : 2022-09-14 수정일 : 2022-09-14

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레시피 작성자About the writer

김만개의 내맛대로 레시피

요리 후기 1

shyoon91 2022-09-24 01:18:27

맛있어요

댓글 0

#파스타 #스파게티 #크림파스타 #크림스파게티 #면요리 #간식 #우유 #양식 #초간단

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