명태전 만드는법 간단한 생선전 명절음식 동태전 만들기

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멜링제이

명태전 만드는법 간단한 생선전 명절음식 동태전 만들기

간단한 생선전 명절음식 동태전 만드는 레시피입니다~ 명절때 뿐 아니라 밥반찬으로도 좋은 명태전레시피!!!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

명태포
15개 구매
부침가루
1.5~2컵 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
계란
2개 구매
식용유
적당량 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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동태포를 씻은 후 키친타올로 물기를 제거해주세요~

소금과 후추를 솔솔 뿌려줍니다~

부침가루(or밀가루)를 골고루 묻혀주세요~

계란물을 준비해주세요~

부침가루가 아닌 밀가루를 사용하신다면 계란물을 만드실때 소금을 약간 넣어주시는게 좋습니다✧•̀.̫•́✧

부침가루를 골고루 묻힌 명태포에 계란물을 묻혀, 잘 예열된 팬에 식용유를 넉넉하게 두른 후 노릇노릇하게 구워주세요~

팬이 충분히 예열된 후에 올려주시고, 센불보다는 중약불로 구워주시는게 노릇노릇 잘 구우실수있어요!

남은양을 더 구워줄때는 팬을 키친타올로 한번 닦고 구워주시는게 전표면이 깨끗하게 구워진답니다!

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등록일 : 2022-09-07 수정일 : 2022-09-07

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#명태전 #동태전 #명절음식 #명절전 #전요리 #생선전

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