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빵빵이

새콤달콤한 과일 패션후르츠를 이용한 수제과일청 패션후르츠청 만드는법

새콤달콤한 과일 패션후르츠를 이용한 수제과일청 패션후르츠청 만드는법

직접 만든 백향과청으로 만드는 패션후르츠에이드 만들기까지

6인분 이상 2시간 이상 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
패션후르츠를 반으로 잘라주세요
숟가락으로 아이스크림을 퍼내듯 ~ 알맹이를 분리해주면 되요
과육을 분리할때 속껍질이 붙어 나오는 경우가 있는데 최대한 제거 해줍니다
껍질과 과육을 분리하니 과육 500g이 나오더군요
원래 1:1의 비율이지만 설탕을 약간 줄여 460g을 넣어주었고 상큼함을 좋아하는 터라 레몬즙 40g을 넣어주었답니다

상큼함을 원한다면 레몬즙을 넣으시면 됩니다
안넣으셔도 무관해요

거품기로 섞어 설탕을 녹여주었어요
(1~2분)
설탕이 어느정도 녹으면 소독한 용기에 담아주세요
하루 실온 숙성 이틀 냉장숙성 후
패션후르츠 에이드를 만들어 먹으면 됩니다
적당량의 패션후르츠청을 컵에 담은 후 얼음을 넣어주세요
탄산수를 부어줍니다
시원하고 상큼한 패션후르츠 에이드를 즐기세요

등록일 : 2022-09-05 수정일 : 2022-09-06

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레시피 작성자About the writer

빵빵이

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