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예쁜나무숲

냉장고 자투를 채소를 이용한 참치 김밥 만들기

김밥은 속 재료에 따라 다양한 맛으로 즐길 수 있는데요. 오늘은 참치와 깻잎에 냉장고 자투리 채소를 더해 만들어보는 참치김밥 만들기 입니다.
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 김밥용김 보관법김밥용김 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
계란을 풀어 지단으로 도톰하게 부치고, 당근은 채 썰어 기름에 볶아 준비하구요.
깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 제거해 주고 오이는 도톰하게 잘라 소금에 절여서 준비해 주세요.
참치캔의 기름을 제거한 다음 마요네즈 4T, 청양고추 3개(다져서), 후추 톡톡톡 뿌려 참치마요를 준비해주세요.
밥 4공기에 소금 세꼬집과 참기름 2T를 넣고 섞어주세요.
김발 위에 김밥 김 거친 부분이 위로 향하게 올려놓고 야구공 크기 만한 밥을 김위에 올린 다음 1cm 정도 여유를 두고 넓게 펴 주세요.
깻잎을 3장씩 겹쳐 밥 위로 올린 다음 만들어둔 참치마요를 올리고 깻잎을 말아줍니다.
깻잎 옆으로 당근, 오이, 달걀지단을 놓은 다음
속 재료가 빠지지 않도록 주의하며 단단하게 말아주세요.
완성된 김밥을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 김밥을 자를 때 김밥과 칼에 참기름을 적당량 바르고 잘라 주면 김밥 모양이 흐트러지지 않고 깔끔하게 잘라져요.
김밥 필수 재료인 단무지, 햄, 맛살 없이 참치와 깻잎을 넉넉히 넣고 당근과 오이만 넣어줬는데도 고소한 참치와 향긋한 깻잎 향이 조화를 이뤄 간편하지만 맛있는 참치김밥이 만들어졌어요.

등록일 : 2022-09-04 수정일 : 2022-09-05

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레시피 작성자About the writer

예쁜나무숲

소박하고 평범한 삼시세끼 울집 밥상이지만 맛있게 먹고 행복해하는 식구들을 위해 오늘 메뉴도 고민해봅니다. https://m.blog.naver.com/kmk120200

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#참치김밥#참치김밥레시피#휴일한끼#참치마요레시피#간편한끼
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