해장라면 김치라면 김치라면국수

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김씨네쉬운레시피

해장라면 김치라면 김치라면국수

옛날에 할머니가 해주던 맛이 생각나서 올립니다

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 만개한알 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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생수 500ml
육수 한 알 2개를 넣어 육수를 만들어 주세요

육수가 만들어 지면
먹기 좋게 썰어 둔 김치를 넣고
고춧가루 1T, 멸치 액젓 1T, 다진 마늘 1T, 라면 스프 다 넣어주세요

이 상태로 10분간 끓여주세요

10분 끓인 후 면을 넣고 2분 정도 더 끓인 후

소면 100g 넣고 생수 200ml 추가를 해주세요

끓어 오를 때 콩나물과 대파, 청양고추를 넣어
소면이 익으면 마무리해주세요

: 김치는 생각보다 조금 적게 넣으시는게 좋을거에요
집 마다 김치가 다르지만 저는 많이 넣었더니 조금 짰습니다

해장라면 관련 상품

등록일 : 2022-09-01 수정일 : 2022-09-01

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레시피 작성자About the writer

김씨네쉬운레시피

집에서 간단한 재료로 만들 수 있는 쉬운 레시피를 만들고 있습니다!

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#김치라면 #해장라면 #해장 #콩나물라면 #김치라면국수 #국수

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