Name: 된장비름나물무침!
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 비름나물 200g; 소금 1티스푼; 다진파 1큰술; 된장 1큰술; 다진마늘 1작은술; 참기름 1큰술; 통깨 조금

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왕눈이의맛있는이야기

<나물반찬>된장비름나물무침!

어릴적 감자밭에 골칫덩어리 풀이여서 뽑아내느라 짜증이였던 그풀이 커서보니 나물로 먹을수있는 풀이더군요ㅎ 요즘은 하우스에서 재배해서 파는 비름나물을 된장에 무쳐봤어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

비름나물
200g 구매
소금
1티스푼 구매

[양념]

다진파
1큰술 구매
된장
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
조금 구매

노하우

조리순서Steps

비름나물을 준비후에 누런잎이나 무른잎을 제거해 손질해주세요

펄펄 끓는물에 소금1작은술을 넣고 2~3분정조 데쳐주신후 찬물에서 흔들어서 3~4번을 씻어 물기를 꼭 짜주세요

다진파,다진마늘,된장,참기름,통깨를 넣어주세요

된장이 한곳으로 뭉쳐지지않게 잘무쳐주세요

자극적이지 않으면서도 된장의 짭자롬하니 맛있는 비름나물무침이 완성이네요

: 나물무침에는 가급적이면 다진파를 흰부분만 다져서 사용하세요

된장비름나물무침 관련 상품

등록일 : 2022-08-20 수정일 : 2022-08-23

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#건강식단 #밑반찬 #쉬운반찬 #초간단 #초스피드 #어린이반찬 #손님접대음식 #다이어트식단 #저염식단

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